Cotlete de porc cu salsa de rosii

Cotlete de porc cu salsa de rosii

 

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc
  • sare si piper
  • 45 ml ulei de masline
  • 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate
  • 3 ardei iuti, taiati
  • 1 catel de usturoi, taiat
  • o legatura de coriandru, taiat

Mod de preparare

1. Asezonati carnea cu sare si piper pe ambele parti. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti cotletele pe ambele parti, pana se fragezeste.

2. Intr-un castron, amestecati restul ingredientelor si potriviti de sare si piper.

Mod de servire

Serviti friptura cu salsa de rosii pe un pat de frunze de spanac oparite.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Varza cu ciolan si bere

Ingrediente 1 varza murata 2 cepe 2 linguri ulei 200 ml bere boabe de piper 2 foi de dafin 1 kg ciolan 200 g mustar iute 300 ml bere Mod

Mancaruri cu carne

Tochitura taraneasca

Ingrediente 400 g pulpa de porc 250 g ficat 200 g carnati afumati 100 g untura 2-3 linguri bulion 1 capatana de usturoi sare piper Mod de preparare Speli bine

Mancaruri cu carne

Snitel de porc cu susan

Ingrediente 500 g pulpa de porc 3 lingurite susan 1 ou 1 lingura faina 1 lingura pesmet sare piper boia dulce cimbru nucsoara Mod de preparare Carnea se spala, se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu