Cotlete de porc cu salsa de rosii

Cotlete de porc cu salsa de rosii

 

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc
  • sare si piper
  • 45 ml ulei de masline
  • 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate
  • 3 ardei iuti, taiati
  • 1 catel de usturoi, taiat
  • o legatura de coriandru, taiat

Mod de preparare

1. Asezonati carnea cu sare si piper pe ambele parti. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti cotletele pe ambele parti, pana se fragezeste.

2. Intr-un castron, amestecati restul ingredientelor si potriviti de sare si piper.

Mod de servire

Serviti friptura cu salsa de rosii pe un pat de frunze de spanac oparite.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui cu rosii si crusta de nuci

  Ingrediente 4 fileuri de piept de pui 1 ou 70 g nuci sau migdale 30 g germeni de grau 5-6 linguri ulei de masline 250 g rosii cherry 1

Mancaruri cu carne

Gasca cu legume si galuste

Ingrediente o gasca (de vreo 3,5 kg) sare si piper tarhon uscat 3 cepe 200 g morcovi 200 g telina Mod de preparare Curata gasca de grasimea vizibila, apoi spal-o

Mancaruri cu carne

Chiftelute marinate

Ingredinte Pentru chiftele: 500 g carne porc 1 ceapa un cartof ras 1 ou o legatura patrunjel faina ulei pentru prajit sare, piper Pentru sos: 1 ceapa o cana sos

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu