Cotlete de porc cu salsa de rosii

Cotlete de porc cu salsa de rosii

 

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc
  • sare si piper
  • 45 ml ulei de masline
  • 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate
  • 3 ardei iuti, taiati
  • 1 catel de usturoi, taiat
  • o legatura de coriandru, taiat

Mod de preparare

1. Asezonati carnea cu sare si piper pe ambele parti. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti cotletele pe ambele parti, pana se fragezeste.

2. Intr-un castron, amestecati restul ingredientelor si potriviti de sare si piper.

Mod de servire

Serviti friptura cu salsa de rosii pe un pat de frunze de spanac oparite.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Musaca de vinete

Ingrediente 3 vinete 400 g cascaval 200 g smantana 800 g carne tocata de vita 100 ml suc de rosii ulei sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se

Mancaruri cu carne

Aspic de vita cu legume

Ingrediente 800 g rasol de vita cu os 1 fir de praz 1 ceapa 2 tulpini de telina 3 morcovi 2 castraveti 1 legatura tarhon 5 fire patrunjel 1 plic

Mancaruri cu carne

Pui cu vin

Ingrediente 2 pui 400 g morcovi 100 g ciuperci conservate 100 g bacon 40 g unt 500 ml vin rosu 5 cepe 2 catei de usturoi ierburi aromatice sare piper

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu