Cotlete de porc cu salsa de rosii
Ingrediente
- 4 cotlete de porc
- sare si piper
- 45 ml ulei de masline
- 2 rosii prunisoare mari, fara seminte, taiate
- 3 ardei iuti, taiati
- 1 catel de usturoi, taiat
- o legatura de coriandru, taiat
Mod de preparare
1. Asezonati carnea cu sare si piper pe ambele parti. Incalziti uleiul intr-o tigaie si prajiti cotletele pe ambele parti, pana se fragezeste.
2. Intr-un castron, amestecati restul ingredientelor si potriviti de sare si piper.
Mod de servire
Serviti friptura cu salsa de rosii pe un pat de frunze de spanac oparite.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Escalop de pui cu ciuperci
Ingrediente 1 piept pui 500 gr ciuperci 2 linguri sos rosii 100 ml vin alb 2 catei usturoi 2 linguri faina sare piper ulei Mod de preparare Pieptul se bate
Vinete umplute cu carne
Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc
Pui sote cu ciuperci si smanatana
Ingrediente 1 kg pui 100 ml ulei 400 g ciuperci 1 ceapa sare piper 1 legatura patrunjel 200 g smanatana Mod de preparare Puiul taiat bucati se prajeste in ulei
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!