Cotlete barbecue
Ingrediente
- 2 cepe
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 150 g ketchup
- 40 g miere
- 3 linguri otet balsamic
- sare
- chili
- 1/2-1 lingurita boia
- 700 g cotlet porc (sau ceafa)
Mod de preparare
- Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se inabusa in ulei incins. Se adauga ketchup-ul, mierea si otetul, se condimenteaza cu sare, chili si boia si se lasa pe foc 7-10 minute pana se formeaza o pasta groasa. Apoi se lasa sa se raceasca.
- Se spala carnea, se zvanta si se unge cu 3/4 sos barbecue. Se lasa la marinat 2-3 ore sau peste noapte.
- Se frige pe gratarul incins cca. 5 minute pe fiecare parte si se mai unge cu sos de cateva ori.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciocanele in sos de portocale
Ingrediente 6 ciocănele de pui 500 ml suc de portocală 1 portocale 2 cepe 2 linguriţe cu ghimbir ras 1 linguriță cu miere pătrunjel sare curry ulei de măsline Mod
Pulpe de pui cu lamaie
Ingrediente 6 pulpe de pui 3 felii de lămâie ulei de măsline busuioc oregano frunze de dafin sare după gust Mod de preparare Se pun pulpele de pui într-un vas
Pui cu miere
Ingrediente 1 pui sare piper negru macinat cimbrru verde 100 g miere 100 g unt Mod de preparare Puiul se curata, se spala si se sterge cu un servet. Se
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!