Cotlete barbecue

Cotlete barbecue

Ingrediente

  • 2 cepe
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • 150 g ketchup
  • 40 g miere
  • 3 linguri otet balsamic
  • sare
  • chili
  • 1/2-1 lingurita boia
  • 700 g cotlet porc (sau ceafa)

Mod de preparare

  1. Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se inabusa in ulei incins. Se adauga ketchup-ul, mierea si otetul, se condimenteaza cu sare, chili si boia si se lasa pe foc 7-10 minute pana se formeaza o pasta groasa. Apoi se lasa sa se raceasca.
  2. Se spala carnea, se zvanta si se unge cu 3/4 sos barbecue. Se lasa la marinat 2-3 ore sau peste noapte.
  3. Se frige pe gratarul incins cca. 5 minute pe fiecare parte si se mai unge cu sos de cateva ori.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Cotlete de miel la gratar

Ingrediente 6 cotlete de miel 1 lamaie 4 linguri ulei de masline rozmarin 3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare Usturoiul se curata, se piseaza, se amesteca cu

Fripturi

Cotlete de porc cu miere si ananas

Ingrediente 4 cotlete de porc fara os 1/2 cutie compot de ananas rondele 2 linguri miere 1 lingurita mustar Mod de preparare Speli cotletele si le crestezi adanc pe lungime

Fripturi

Muschi de porc cu mere coapte

Ingrediente 1 kg muschi de porc (bucata intreaga) 8 mere 100 g migdale 1 lingurita scortisoara 150 g unt 2 linguri faina 250 ml lapte 1 lingurita cimbru uscat 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu