Cotlete barbecue
Ingrediente
- 2 cepe
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 150 g ketchup
- 40 g miere
- 3 linguri otet balsamic
- sare
- chili
- 1/2-1 lingurita boia
- 700 g cotlet porc (sau ceafa)
Mod de preparare
- Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se inabusa in ulei incins. Se adauga ketchup-ul, mierea si otetul, se condimenteaza cu sare, chili si boia si se lasa pe foc 7-10 minute pana se formeaza o pasta groasa. Apoi se lasa sa se raceasca.
- Se spala carnea, se zvanta si se unge cu 3/4 sos barbecue. Se lasa la marinat 2-3 ore sau peste noapte.
- Se frige pe gratarul incins cca. 5 minute pe fiecare parte si se mai unge cu sos de cateva ori.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Friptura de porc picanta
Ingrediente 1 kg carne de porc sare piper 1 lingura ulei sare frunze de rozmarin boia iute Mod de preparare Carnea de porc se portioneaza, se unge cu ulei si
Friptura de porc
Ingrediente 700 gr carne porc (pulpa) 200 ml bulion 1 capatana usturoi 20-30 ml ulei 1 lingurita rasa piper 1 lingurita rasa boia 1/2 lingurita sare putin chili (optional) Mod de
Cotlete de porc cu miere si ananas
Ingrediente 4 cotlete de porc fara os 1/2 cutie compot de ananas rondele 2 linguri miere 1 lingurita mustar Mod de preparare Speli cotletele si le crestezi adanc pe lungime
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!