Cotlet picant de porc

Cotlet picant de porc

Ingrediente

  • 30g chimen
  • 30g de coriandru prajit
  • 3g de sare
  • 3 catei de usturoi, zdrobit
  • 4 cotlete mari de porc
  • 60g de coriandru proaspat, taiat marunt
  • 60ml de ulei de masline
  • Suc de lamaie

Mod de preparare

1. Amesteca chimenul, coriandrul, sarea si usturoiul si unge cotletele de porc cu acest amestec.

2. Pune-le intr-o tava si presara coriandru si ulei de masline. Intoarce cotletele pe partea cealalta si lasa-le la marinat cel putin 20 de minute.

3. Prajeste cotletele intr-o tigaie grill timp de 6-8 minute pe fiecare parte. Toarna suc de lamaie si serveste cu salata de cartofi sau de fasole.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Friptura de miel la cuptor

Ingrediente 1 pulpa de miel (de preferat pulpa din spate) de 2 kg cartofi noi 6-7 catei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cana de apa cca 50

Fripturi

File de porc in aspic

Ingrediente 1 kg file de porc sare piper aspic 1/2 legatura patrunjel Mod de preparare Carnea se da cu sare si piper si se introduce la cuptor 45 de minute.

Fripturi

Friptura de vita cu alune

Ingrediente 300 g pulpa de vita sos de soia 1 pumn alune decojite Mod de preparare Pulpa de vita se taie feill subtiri si se rumenesc intr- tigaie bine incinsa.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu