Cotlet pane

Cotlet pane

Ingrediente

  • 600 g cotlet de vita sau porc
  • 50 g faina
  • 3 oua
  • 100 g pesmet
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Tai cotletul felii cu cate o coasta, fara sira.
  2. Le bati ca pentru snitele, le presari cu sare si piper si le dai prin ou bautu, faina, pesmet.
  3. Prajesti cotletele bine in ulei incins.

Mod de servire

Se servesc cu diverse garnituri.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Fripturi

Pulpe de pui in lapte

Ingrediente 2 pulpe 200 ml lapte sare boia iute 1 lingura unt Mod de preparare Pulpele se spala si se lasa 2 ore in lapte la frigider. Intr-un vas termorezistent

Fripturi

Friptura de prc la tigaie

Ingrediente 800 g muschi sau pupla de porc 3-4 linguri ulei 1 ceapa 1 ardei gras 1 ardei iute 2-3 catei de usturoi 150 ml vin alb 2-3 rosii sare

Fripturi

Friptura de iepure

Ingrediente 1 kg pulpa iepure 100 g slanina afumata 50 g unt sare Mod de preparare Stergi carnea de iepure cu un prosop si o impanezi cu slanina. Presari sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu