Coronita cu ciocolata

Ingrediente

Pentru aluat:

• 600 g faina
• 200 ml lapte
• 100 g zahar
• 7 g drojdie uscata
• 80 g unt
• 2 oua
• 1 esenta de rom

Pentru umplutura:

• 30 g unt
• 150 g ciocolata

Pentru uns:

• 1 galbenus
• 2 linguri lapte

Mod de prepare

1. Se amesteca faina cu drojdia. Zaharul se dizolva in lapte si se pune peste faina. Se adauga ouale batute, esenta, untul topit si se framanta.
2. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul, apoi se intinde o foaie pe o planseta presarata cu faina si se unge cu unt topit.
3. Se rade ciocolata deasupra, se ruleaza si apoi se taie rulouri fara capete care se aseaza intr-o forma rotunda pentru tort cu un borcan in mijloc.
4. Se lasa la dospit, se unge cu ou batut cu lapte, se da la cuptor pana se rumeneste, iar cand este gata se mai unge cu un sirop format din zahar si apa.