Cornuri umplute

Ingrediente

• 4-6 cornuri simple
• 1/2 conserva de ciuperci
• 2-3 linguri margarina
• 1/2 ceapa
• 2 catei usturoi
• 1 legatura marar
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Ciupercile se scurg,  apoi se taie marunt.
2. Ceapa se taie foarte fin si se caleste in margarina. Cand s-a rumenit se adauga ciupercile si usturoiul ras si se calesc 2-3 minute impreuna, se adauga sare, piper si se ia vasul de pe foc.
3. Cornurile se taie pe jumatate, fara a se desprinde complet cele doua parti si li se scoate miezul.
4. Miezul  se pune in apa, se stoarce si se adauga la compozitia de ciuperci cu care se vor umple cornurile.