Cornuri de brutarie

Ingrediente

• 1 cub drojdie
• 1 lingurita zahar
• 2 cani lapte+4 linguri pentru maia
• 1 kg faina
• 2 linguri unt
• 1 ou
• sare
• chimen
• susan

Mod de preparare

1. Pregatesti o maia din droojdie, zahar si 4 linguri de lapte cald. Framanti un aluat din maia, faina, lapte cald si sare.
2. Intinzi o foaie subtire pe care o rulezi si o tai triunghiuri de marimea palmei. Rulezi fiecare triunghi de la baza si lasi la crescut 2 ore.
3. Ungi cornurile cu ou cu ajutorul unei pensule, le presari cu sare, chimen, susan si le dai la cuptor pana se rumenesc.