Cornuri cu gem

Cornuri cu gem

Ingrediente

  • 600 g făină
  • 200 ml iaurt cât mai gras
  • 100 ml lapte
  • 4 linguri cu untură
  • 1 ou
  • 20 g drojdie de bere
  • 2 linguri cu zahăr
  • 200 g gem de prune
  • 100 g migdale zdrobite
  • 100 g zahăr pudră
  • sare

Mod de preparare

1.Amestecă drojdia cu puţin lapte călduţ, o linguriţă cu zahăr și 2-3 linguri cu făină. Lasă la crescut 15 minute, la loc cald.

2.Pune amestecul peste făina proaspăt cernută, iaurtul și laptele ușor încălzite, untura, oul bătut și restul de zahăr.

3.Frământă vârtos, adaugă un praf de sare când aluatul a căpătat consistenţă și mai frământă câteva minute, până când aluatul a căpătat o consistenţă netedă (să fie ușor de întins).

4.Acoperă cu un șervet și lasă-l să crească o oră. Împarte-l în două și întinde foi nu foarte groase.

5.Taie în fâșii potrivit de groase, apoi în triunghiuri. Așază pe fiecare o linguriţă din magiunul frecat cu migdale și rulează de la bază către vârf.

6.Așază cornurile într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și dă-le la cuptorul încins până se rumenesc. Pudrează-le cu zahăr cât sunt călduţe.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Tort de curmale

Ingrediente 250 g migdale macinate 250 g zahar pudra 250 g curmale macinate 8 albusuri 200 g faina cacao frisca Mod de preparare Albusurile se bat cu zaharul. Albusurile se

Dulciuri

Prajitura glazurata din nuci si stafide

Ingrediente 5 oua 250 g zahar 1 mana de nuci macinate 2 linguri stafide 1 plic glazura caramel Mod de preparare Bati albusurile spuma, adaugi treptat zaharul, galbenusurile si faina.

Dulciuri

Spuma de vin alb

Ingrediente 1 albus 3 linguri vin alb 180 g smantana 1/2 lamaie 2 linguri zahar pudra Mod de preparare Zaharul se amesteca cu zeama de lamaie, coaja rasa, smantana si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu