Conopida murata
Ingrediente
- o conopida
- un morcov
- 2 ardei capia
- 1 lingura de sare
- bete de marar
- boabe de mustar
Mod de preparare
1. Conopida se spala bine si se desface in buchete. Morcovul se taie rondele.
2. Toate legumele se pun in borcan. Printre ele se pun boabele de mustar si cateva bete de marar. Deasupra se pun doua bete de marar astfel incat legumele sa nu iasa.
3. Intr-un litru de apa punem o lingura de sare grunjoasa. Aceasta compozitie se pune la fiert.
4. Apa fierbinte se pune peste conopida. Borcanul se sigileaza bine si se lasa la racit.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ardei iuti in otet
Ingrediente 1/2 kg ardei iuti 500 ml otet 500 ml apa 1 lingura zahar 1 lingura sare 1 lingura boabe de mustar Mod de preparare Ardeii se spala in mai
Ardei copti la borcan
Ingrediente 10 kg de ardei proaspeti o cana de otet o cana de zahar o cana de apa sare dupa gust 1 conservant Mod de preparare Se culeg ardeii si
Dovlecei murati
Ingrediente 8 dovlecei mici 1 l apa 100 ml otet 1 lingurita si jumatate sare 4 linguri zahar 1 lingura boabe de piper 1 lingura boabe de mustar 3 foi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!