Compot de prune

Compot de prune

Ingrediente

  • 2 kg prune brune
  • zahar (4 linguri la borcanul de 800 g)
  • apa
  • vanilie
  • cuisoare macinate

Mod de preparare

  1. Prunele se spala se aseaza in borcane de 0,800 g. Ca sa stim cu aproximatie cata apa folosim pt un borcan de compot, procedam asa: turnam apa intrun borcan cu prune, golim apa intr-o cratita si masuram cantitatea respectiva.
  2. Pt fiecare borcan de compot folosim 4 linguri de zahar. Punem toata cantitatea de apa si zahar la foc, adaugam un varf de cutit cu cuisoare macinate, cateva vanilii (3-4 plicuri), amestecam pana la topirea completa a zaharului (nu fierbem siropul, doar il incalzim putin), apoi strecuram siropul in fiecare borcan peste prune.
  3. Capsam borcanele, apoi le asezam intro tava in care punem apa si le dam la cuptorul incins cam 30 minute, stingem focul si lasam borcanele sa se raceasca, apoi le asezam in camara.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Peltea de gutui

Ingrediente 2 kg gutui 500 g mere rosii 1 kg zahar 1 lamaie mica, stoarsa si strecurata 1 plic gelfix clasic Mod de preparare Se spala fructele si se taie

Conserve de fructe

Compot de gutui

Ingrediente 1 kg gutui 1 l apa 300 g zahar zeama de la 1 lamaie 1 baton scortisoara Mod de preparare Se fierb 10 minute apa, zaharul si scortisoara. Gutuile

Conserve de fructe

Gem de morcovi cu caise

Ingrediente caise 300g 1 portocala 1 kg zahar 750 g morcovi 1 pachetel Gelfix Mod de preparare Se rad morcovii cât mai fin, caisele se taie în cubuleţe. Se stoarce

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu