Compot de piersici

Compot de piersici

Ingrediente

  • 6-8 piersici
  • 250-300g zahar
  • 1pastaie vanilie sau 1-2 plicuri zahar vanilat
  • apa

Mod de preparare

  1. Se pune o oala cu apa la foc si cand a dat in clocot se pun piersicile intregi bine spalate in pralabil. Se lasa 5 minute sa fiarba cat sa se poata decojii cu usurinta coaja. Se scot, se lasa sa se raceasca apoi se decojesc si se taie felii, sau le puteti lasa jumatati. In apa in care au fiert se adauga zaharul si vanilia si cand incepe iar sa clocoteasca se adauga piersicile. Se aduce din nou la fierbere compotul de piersici si se lasa sa fiarba 5 – 10 minute, la foc mic.
  2. Se gusta compotul de zahar si se mai adauga, dupa gust. Se poate adauga si suc de lamaie, pentru cine prefera mai acrisor. Se opreste focul, se scoate pastaia de vanilie, se lasa la rece si se poate servii (daca folositi zahar vanilat, il adaugati la final cand opriti focul).

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Compot de gutui aromat

Ingrediente 1 kg gutui, 1/2 kg zahar, 3 pahare apa, 1 bucatica scortisoara,2-3 cuisoare Mod de preparare Se curata gutuile de coaja si samburi si se taie felii de grosimea unui deget.

Conserve de fructe

Dulceata de caise

Ingrediente 1 kg caise fara coaja si samburi 1 kg zahar 30 ml zeama de lamaie 1/2 l apa Mod de preparare  Se aleg caise coapte, care se curata de

Conserve de fructe

Compot de piersici

Ingrediente 5 kg piersici 1 kg zahar 1 baton vanilie 3 l apa Mod de preparare Se fierbe apa impreuna cu zaharul si batonul de vanilie pana incepe sa se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu