Compot de piersici

Compot de piersici

Ingrediente

  • 6-8 piersici
  • 250-300g zahar
  • 1pastaie vanilie sau 1-2 plicuri zahar vanilat
  • apa

Mod de preparare

  1. Se pune o oala cu apa la foc si cand a dat in clocot se pun piersicile intregi bine spalate in pralabil. Se lasa 5 minute sa fiarba cat sa se poata decojii cu usurinta coaja. Se scot, se lasa sa se raceasca apoi se decojesc si se taie felii, sau le puteti lasa jumatati. In apa in care au fiert se adauga zaharul si vanilia si cand incepe iar sa clocoteasca se adauga piersicile. Se aduce din nou la fierbere compotul de piersici si se lasa sa fiarba 5 – 10 minute, la foc mic.
  2. Se gusta compotul de zahar si se mai adauga, dupa gust. Se poate adauga si suc de lamaie, pentru cine prefera mai acrisor. Se opreste focul, se scoate pastaia de vanilie, se lasa la rece si se poate servii (daca folositi zahar vanilat, il adaugati la final cand opriti focul).

Iti recomandam si urmatoarele retete

Conserve de fructe

Gem de piersici

Ingrediente 1,5 kg piersici 1 kg zahar Mod de preparare Cantariti piersicile fara samburi si adaugati zahar 3/4 din cantitatea lor. Puneti piersicile si zaharul intr-un vas, presarand zahar deasupra

Conserve de fructe

Dulceata de portocale

Ingrediente 600 g portocale 1 kg zahar 750 ml apa zeama de la o lamaie Mod de preparare Puneti doua farfuriute in congelator. Radeti usor coaja lucioasa sau taiati-o cu

Conserve de fructe

Gem de kiwi

Ingrediente 1 kg kiwi 900 g zahar tos 1 cana cu apa 1 lamaie 50 ml rom Mod de preparare 1. Curata fructele de kiwi de coaja cat de subtire

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu