Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 1/2 kg visine proaspete sau din compot
  • 100 g zahar
  • putina sare

Mod de preparare

  1. Visinele se pun la scurs pastrand zeama.
  2. Faina se amesteca cu sarea si se toarna putin cate putin apa pana se obtine un aluat moale dar nelipicios care se framanta bine si se imparte in 2.
  3. Se intinde fiecare bucata si se taie in patrate de 3 cm.
  4. Visinele scurse se amesteca cu zaharul si 1 lingura de faina.
  5. Se pun pe fiecare bucata de aluat 2-3 visine, se lipesc 2 colturi si marginile pentru a obtine coltunasii.
  6. Intr-un vas se fierb 3 l de apa cu putina sare. Se introduc coltunasii pana da in fiert si se lasa pe foc 3-4 minute dupa ce da in clocot amestecand.
  7. Se scot cu o spatula si se stropesc cu ulei, zeama de visine sau unt topit, dupa plac.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Bomboane cu susan

Ingrediente 200 g susan 100 g miez de nuca 200 g zahar tot 50 g glucoza lichida Mod de preparare Nucile se oparesc in apa clocotita, iar susanul si nucile

Dulciuri

Negresa cu nuci

Ingrediente 200 g ciocolata de menaj 50 g nuci 50 g faina 150 g unt 100 g zahar 4 oua Mod de preparare Razi ciocolata si o topesti imreuna cu

Dulciuri

Trufe de ciocolata amaruie cu miere

Ingrediente 150 ml frisca 30 ml glucoza lichida 250 g ciocolara neagra amaruie 40 ml miere 65 g unt taiat in cubulete cacao pentru rulat trufele Mod de preparare 1.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu