Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 1/2 kg visine proaspete sau din compot
  • 100 g zahar
  • putina sare

Mod de preparare

  1. Visinele se pun la scurs pastrand zeama.
  2. Faina se amesteca cu sarea si se toarna putin cate putin apa pana se obtine un aluat moale dar nelipicios care se framanta bine si se imparte in 2.
  3. Se intinde fiecare bucata si se taie in patrate de 3 cm.
  4. Visinele scurse se amesteca cu zaharul si 1 lingura de faina.
  5. Se pun pe fiecare bucata de aluat 2-3 visine, se lipesc 2 colturi si marginile pentru a obtine coltunasii.
  6. Intr-un vas se fierb 3 l de apa cu putina sare. Se introduc coltunasii pana da in fiert si se lasa pe foc 3-4 minute dupa ce da in clocot amestecand.
  7. Se scot cu o spatula si se stropesc cu ulei, zeama de visine sau unt topit, dupa plac.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Placinta cu branza

Ingrediente  125 g margarină     50 g zahăr pudră     25 g smântână     1 gălbenuş     1 vârf de cuţit praf de copt Pentru umplutură

Dulciuri

Placinta cu branza dulce si stafide

Ingrediente: 550 g faina 200 ml lapte 50 g margarina 5 linguri zahar 2 plicuri zahar vanilat 3 linguri ulei 1 plic drojdie 1 ou Sare Pentru umplutura: 600 g

Dulciuri

Crema de mere

Ingrediente 500 g mere, taiate in bucati 8 linguri stafide inmuiate 1 lingura suc proaspat de lamaie putina scortisoara coaja rasa de la 1/2 lamaie Mod de preparare Din toate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu