Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Ingrediente

  • 300 g faina
  • 1/2 kg visine proaspete sau din compot
  • 100 g zahar
  • putina sare

Mod de preparare

  1. Visinele se pun la scurs pastrand zeama.
  2. Faina se amesteca cu sarea si se toarna putin cate putin apa pana se obtine un aluat moale dar nelipicios care se framanta bine si se imparte in 2.
  3. Se intinde fiecare bucata si se taie in patrate de 3 cm.
  4. Visinele scurse se amesteca cu zaharul si 1 lingura de faina.
  5. Se pun pe fiecare bucata de aluat 2-3 visine, se lipesc 2 colturi si marginile pentru a obtine coltunasii.
  6. Intr-un vas se fierb 3 l de apa cu putina sare. Se introduc coltunasii pana da in fiert si se lasa pe foc 3-4 minute dupa ce da in clocot amestecand.
  7. Se scot cu o spatula si se stropesc cu ulei, zeama de visine sau unt topit, dupa plac.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Dulciuri

Prajitura pasiunii

Ingrediente 120 g unt la temperatura camerei 160 g zahar 5 ml esenta de vanilie 2 oua, batute 240 g faina 10 g praf de copt un praf de sare

Dulciuri

Rulou cu jeleu de lamaie

Ingrediente 3 oua 75 g zahar pudra (plus extra) 75 g faina miez taiat de la 1-2 portocale circa 150 g jeleu de lamaie Pentru servire: zahar pudra frisca Mod

Dulciuri

Prajitura glazurata din nuci si stafide

Ingrediente 5 oua 250 g zahar 1 mana de nuci macinate 2 linguri stafide 1 plic glazura caramel Mod de preparare Bati albusurile spuma, adaugi treptat zaharul, galbenusurile si faina.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu