Ciuperci taranesti

Ciuperci taranesti

Ingrediente

  • 300 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceasca vin alb
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si le speli in mai multe ape. Le tai felii si le pui intr-o cratita emailata cu ulei, impreuna cu ceapa si ardeiul tocate marunt. Acoperi si lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Cand s-au inmuiat ciupercile adaugi in cratita vinul alb, sare si piper dupa gust. Dupa ce scad bine ciupercile presari verdeata tocata fin si iei vasul de pe foc.

Mod de servire

Servesti mancarea cu mamaliguta calda.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Mancare de naut

Ingrediente 200 g năut 200 g linte 1 ceapă 1 morcov 1 cutie roşii decojite 3 căței de usturoi 1 legătură de pătrunjel 2 foi de dafin ulei sare piper

Mancaruri

Orez cu fructe de mare

Ingrediente 300 g orez 1 punga fructe de mare (creveti si scoici) 3 catei de usturoi 1 ceapa 1 rosie 1 ceascaq de vine 1 dovlecel 1 cub concentrat de

Mancaruri

Orez turcesc

Ingrediente 1 cana orez cu bob rotund 1 cana supa de pui 1/3 cana apa 20 g fidea 1/2 lingura unt 1/2 lingura ulei sare Mod de preparare Orezul se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu