Ciuperci taranesti

Ciuperci taranesti

Ingrediente

  • 300 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceasca vin alb
  • 50 ml ulei
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti ciupercile si le speli in mai multe ape. Le tai felii si le pui intr-o cratita emailata cu ulei, impreuna cu ceapa si ardeiul tocate marunt. Acoperi si lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Cand s-au inmuiat ciupercile adaugi in cratita vinul alb, sare si piper dupa gust. Dupa ce scad bine ciupercile presari verdeata tocata fin si iei vasul de pe foc.

Mod de servire

Servesti mancarea cu mamaliguta calda.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Spanac cu smantana si ciuperci

Ingrediente 1 kg spanac oparit 200 g ciuperci din conserva 100 g unt 200 g smantana 1 lingurita faina sare piper nucsoara 2 catei de usturoi Mod de preparare Faina

Mancaruri

Mancare de urzici cu usturoi

Ingrediente 6 gramezi de urzici 1 ceapa 2, 5 linguri faina 500 ml lapte dulce 3 linguri ulei 6 catei de usturoi sare piper zeama in care au fiert urzicile

Mancaruri

Cartofi copti cu branza

Ingrediente 4 cartofi 4 linguri unt 2 catei de usturoi 200 g branza sare piper Mod de preparare Cartofii curatati se cresteazain felii subtiri. Se pun intr-o tava cu hartie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu