Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • cateva boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 5 boabe coriandru
  • 1 lingurita mustar
  • 1/2 pahar otet
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
  2. Se aseaza in borcan cu boabe de piper, coriandru, frunze de dafin si peste ele se toarna otet fiert, cu sare si mustar.
  3. Deasupra se pune un deget de ulei fiert, patrunjel, se acopera borcanul si se lasa la marinat cateva zile.

Mod de servire

Se servesc sub forma de aperitiv sau garnitura.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Briose turnulet

Ingrediente  100 g smântână     100 g cremă de brânză     100 g brânză brie     100 g brânză de capră Pentru brioșe     100 g

Aperitive

Rosii umplute cu salata de vinete

Ingrediente 5-6 rosii tari 1 ceapa ulei sare 3 vinete Mod de preparare Vinetele se coc, se curata cat sunt calde, se scurg, se toaca si se amesteca cu sare

Aperitive

Cornuri de brutarie

Ingrediente 1 cub drojdie 1 lingurita zahar 2 cani lapte+4 linguri pentru maia 1 kg faina 2 linguri unt 1 ou sare chimen susan Mod de preparare Pregatesti o maia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu