Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • cateva boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 5 boabe coriandru
  • 1 lingurita mustar
  • 1/2 pahar otet
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
  2. Se aseaza in borcan cu boabe de piper, coriandru, frunze de dafin si peste ele se toarna otet fiert, cu sare si mustar.
  3. Deasupra se pune un deget de ulei fiert, patrunjel, se acopera borcanul si se lasa la marinat cateva zile.

Mod de servire

Se servesc sub forma de aperitiv sau garnitura.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crema de branza cu ardei copt

Ingrediente 300 gr branza feta 2 ardei rosii copti 2 catei usturoi 3 linguri smantana 3 fire marar 1/4 legatura patrunjel 3 linguri ulei masline Mod de preparare Usturoiul pisat

Aperitive

Evantaie de cartofi

Ingrediente 8 cartofi mari 150 g cascaval 2 ramuri cimbru verde 4 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare Curata cartofii de coaja, taie-i felii subtiri numai pana

Aperitive

Pasta de peste

Ingrediente 2 ardei graşi roşii 2 peşte afumat 1 scrumbie în sos picant 4 linguri cu maioneză 2 cepe 1 lămâie sare Mod de preparare Dezosează peștele afumat și zdrobește-l.

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu