Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • cateva boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 5 boabe coriandru
  • 1 lingurita mustar
  • 1/2 pahar otet
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
  2. Se aseaza in borcan cu boabe de piper, coriandru, frunze de dafin si peste ele se toarna otet fiert, cu sare si mustar.
  3. Deasupra se pune un deget de ulei fiert, patrunjel, se acopera borcanul si se lasa la marinat cateva zile.

Mod de servire

Se servesc sub forma de aperitiv sau garnitura.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Inele de ceapa pane

Ingrediente 3 cepe 2 ouă 100 g făină 200 ml lapte sare ulei Mod de preparare 1.Într-un castron, bate bine ouăle cu sare. Adaugă treptat laptele, după care presară făina

Aperitive

Ochiuri in rosii

Ingrediente 2 rosii 2 oua 100 g cas 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Tai un capacel la rosii si le scoti miezul. Intr-o tava cu hartie de

Aperitive

Budinca de peste

Ingrediente 4 file de somon 1 morcov 600 g cartofi noi fierţi 1 ceapă 50 g unt 250 ml smântână 150 g caşcaval ras 25 ml suc de lămâie pătrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu