Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • cateva boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 5 boabe coriandru
  • 1 lingurita mustar
  • 1/2 pahar otet
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
  2. Se aseaza in borcan cu boabe de piper, coriandru, frunze de dafin si peste ele se toarna otet fiert, cu sare si mustar.
  3. Deasupra se pune un deget de ulei fiert, patrunjel, se acopera borcanul si se lasa la marinat cateva zile.

Mod de servire

Se servesc sub forma de aperitiv sau garnitura.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulouri cu carnati si malai

Ingrediente 1 pachet foietaj 12 bucati carnati semiafumati mustar rozmarin faina de malai 1 ou Mod de preparare Dezgheti aluatul, il intinzi pe masa presarata cu faina si il tai

Aperitive

Pachetele de primavara asiatice

Ingrediente 500 g foi de placinta ulei de orez Pentru umplutura: 50 g muguri de bambus 300 g varza 3 cepe verzi 1 ardei gras 1 morcov ulei de orez

Aperitive

Omleta cu spanac

Ingrediente 250 g spanac 2 oua 2 felii franzela 2 linguri smantana sare 200 g ciuperci Mod de preparare Fierbi spanacul in apa cu sare si il strecori. Amesteci galbenusurile

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu