Ciuperci marinate

Ciuperci marinate

Ingrediente

  • 600 g ciuperci
  • cateva boabe de piper
  • 1 frunza de dafin
  • 5 boabe coriandru
  • 1 lingurita mustar
  • 1/2 pahar otet
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

  1. Ciupercile se spala si se fierb in apa cu sare 15 minute.
  2. Se aseaza in borcan cu boabe de piper, coriandru, frunze de dafin si peste ele se toarna otet fiert, cu sare si mustar.
  3. Deasupra se pune un deget de ulei fiert, patrunjel, se acopera borcanul si se lasa la marinat cateva zile.

Mod de servire

Se servesc sub forma de aperitiv sau garnitura.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Gogosele din cartofi

Ingrediente 700 g cartofi 2 oua 100 g cascaval 100 g faina sare piper Mod de preparare Fierbi cartofii cu coaja, ii cureti cand s-au racit, ii treci prin masina

Aperitive

Rosii umplute cu legume

Ingediente 1 kg rosii 1 vanata 2 cepe 2 gulii 1/2 varza 250 g spanac proaspat sau congelat 5 catei de usturoi 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare

Aperitive

Evantaie de cartofi

Ingrediente 8 cartofi mari 150 g cascaval 2 ramuri cimbru verde 4 linguri ulei de masline sare piper Mod de preparare Curata cartofii de coaja, taie-i felii subtiri numai pana

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu