Ciuperci la cutor cu umplutura de spanac

Ciuperci la cutor cu umplutura de spanac

Ingrediente

  • 10 ciuperci mai mari
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 200 g spanac
  • 3 catei de usturoi verde
  • 1 legatura de patrunjel
  • 200 g cascaval

Mod de preparare

  1. Speli ciupercile, le indepartezi piciorusele si le introduci in cuptor intr-o tava unsa punand pe fiecare ciuperca cate o picatura de ulei. Lasi ciupercile in cuptor pana se inmoaie.
  2. Cureti si toci spanacul daca este proaspat si il prajesti intr-o tigaie cu o lingura de ulei si 2 de apa. Dupa ce spanacul scade, adaugi usturoiul taiat si verdeata cu piciorusele ciupercilor tocate.
  3. Lasi compozitia pe foc pana incepe sa se lege, apoi umpli ciupercile cu aceasta. Peste fiecare ciuperca pui o felie de cascaval si le tai la cuptor 15 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Omleta cu spanac

Ingrediente 250 g spanac 2 oua 2 felii franzela 2 linguri smantana sare 200 g ciuperci Mod de preparare Fierbi spanacul in apa cu sare si il strecori. Amesteci galbenusurile

Aperitive cu carne

Cuburi de mamaliga

Ingrediente resturi de mamaliga cimbru uscat ulei piper Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza cu cimbru si piper,

Aperitive

Ceapa umpluta cu ciuperci, masline si nuci

Ingrediente 6 cepe 200 g ciuperci proaspete sau din conserva 150 g masline fara samburi 100 g nuci 2 morcovi 1 telina 6 linguri ulei 2 linguri pasta de tomate

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu