Ciuperci grecesti

Ciuperci grecesti

Ingrediente

  • 1/2 kg ciuperci
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 1/2 pahar vin alb
  • 1 lingura sos de concentrat de rosii
  • coriandru
  • piper
  • sare
  • ulei

Mod de preparare

  1. Speli ciupercile, le scurgi si le calesti in ulei.
  2. Adaugi zeama de lamaie, vinul, coriandrul, sosul de rosii, verdeata tocata, sarea, piperul si se fierb la foc iute pana scad.

Mod de servire

Se servesc reci alaturi de felii de lamaie.

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