Ciuperci cu verdeturi
Ingrediente
- 1 kg ciuperci (proaspete sau conservate)
- 4 fire ceapa verde
- 4 fire usturoi verde
- 5-6 rosii din bulion
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
- Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le oparesti cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scurg si apoi le inabusi in ulei.
- Intre timp, cureti si speli verdeata, o tai marunt, o adaugi peste ciuperci si presari sare si piper dupa gust. Pui si rosiile tocate si mai lasi pe foc cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Spanac cu porumb dulce
Ingrediente 500 g spanac proaspat sau congelat 250 g porumb boabe 1 ceapa 1 lingura pasta de tomate 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 1 catel usturoi sare piper Mod
Varza calita
Ingrediente 2 kg varza 500 ml bulion 1 lingura sare 1 lingurita sare de lamaie 1 ardei iute 2 linguri ulei 1 legatura marar Mod de preparare Varza se toaca
Mancare de dovlecei
Ingrediente 3 dovlecei 2 morcovi 1 ceapa 3 catei de usturoi sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Dovleceii se taie felii mai groase si se coc pe gratar
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!