Ciuperci cu verdeturi
Ingrediente
- 1 kg ciuperci (proaspete sau conservate)
- 4 fire ceapa verde
- 4 fire usturoi verde
- 5-6 rosii din bulion
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
- Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le oparesti cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scurg si apoi le inabusi in ulei.
- Intre timp, cureti si speli verdeata, o tai marunt, o adaugi peste ciuperci si presari sare si piper dupa gust. Pui si rosiile tocate si mai lasi pe foc cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Orez la cuptor cu ceapa
Ingrediente 1 cana orez 3 cani apa sare dupa gust 50 ml ulei masline o ceapa mare Mod de preparare Ceapa se curata, se taie marunt, apoi se adauga peste
Sarmale cu ciuperci
Ingrediente 1 varza murata 300 g ciuperci 6 cepe 300 g orez 2 lingurite condiment de legume 3-4 linguri bulion 1 cana de vin rosu foi de dafin piper oregano
Vinete cu orez
Ingrediente 2 vinete potrivite 1 ceasca mare de orez 1 legatura patrunjel 2 catei usturoi ulei Mod de preparare Speli vinetele, le tai in rondele si le prajesti in ulei.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!