Ciuperci cu verdeturi
Ingrediente
- 1 kg ciuperci (proaspete sau conservate)
- 4 fire ceapa verde
- 4 fire usturoi verde
- 5-6 rosii din bulion
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
- Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le oparesti cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scurg si apoi le inabusi in ulei.
- Intre timp, cureti si speli verdeata, o tai marunt, o adaugi peste ciuperci si presari sare si piper dupa gust. Pui si rosiile tocate si mai lasi pe foc cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Budinca de morcovi
Ingrediente 8 morcovi mai măricei 300 g brânză telemea 1 ou 6 linguri cu smântână 1 lingură cu unt seminţe de susan pesmet sare piper Mod de preparare 1.Curăţă morcovii
Sarmale cu sfecla si nuci
Ingrediente 1 varza murata 3 sfecle rosii 1 ceasca orez 2 cepe 1 cana nuci macinate 1 ceasca ulei 1 ceasca bulion sare piper Mod de preparare Sfeclele le cureti
Varza calita cu masline
Ingrediente 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1 lingura bulion cimbru piper Mod de preparare Varza o speli si o tai fideluta, adaugand-o apoi in ulei incins.
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!