Ciuperci cu verdeturi

Ingrediente

•  1 kg ciuperci (proaspete sau conservate)
• 4 fire ceapa verde
• 4 fire usturoi verde
• 5-6 rosii din bulion
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare

1. Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le oparesti cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scurg si apoi le inabusi in ulei.
2. Intre timp, cureti si speli verdeata, o tai marunt, o adaugi peste ciuperci si presari sare si piper dupa gust. Pui si rosiile tocate si mai lasi pe foc cateva minute.