Ciuperci cu verdeturi
Ingrediente
- 1 kg ciuperci (proaspete sau conservate)
- 4 fire ceapa verde
- 4 fire usturoi verde
- 5-6 rosii din bulion
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
- Cureti ciupercile, le speli, le tai felii si le oparesti cateva minute in apa clocotita cu sare. Le scurg si apoi le inabusi in ulei.
- Intre timp, cureti si speli verdeata, o tai marunt, o adaugi peste ciuperci si presari sare si piper dupa gust. Pui si rosiile tocate si mai lasi pe foc cateva minute.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciuperci grecesti
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 1 lamaie 1 legatura patrunjel 1 legatura marar 1/2 pahar vin alb 1 lingura sos de concentrat de rosii coriandru piper sare ulei Mod de preparare
Cartofi cu masline
Ingrediente 1 kg cartofi 250 g masline negre rozmarin 4 catei de usturoi ulei sare piper Mod de preparare Cureti cartofii, ii speli si ii tai in 4. Cureti usuroiul,
Orez cu ciuperci si masline
Ingrediente 1 cana cu orez 1 kg ciuperci 100 g masline 1 ceapa 1 ardei capia 1 legatura de patrunjel ulei sare Mod de preparare 1. Toaca marunt ceapa si
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!