Ciuperci crocante

Ciuperci crocante

Ingrediente

  • 8 ciuperci
  • ulei de masline
  • 4 felii bacon
  • 50 g unt
  • 1 ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 100 g pesmet
  • 1/2 legatura patrunejl
  • 3 crengute cimbrisor
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Se taie bucatele coditele ciupercilor si se calesc intr-o lingura de ulei, impreuna cu baconul cubulete, ceapa tocata marunt si usturoiul pisat timp de 5 minute.
  2. Se potriveste de sare, piper, se adauga pesmetul, patrunjelul tocat si cimbrisorul.
  3. Ciupercile se aseaza intr-o tava unsa cu ulei, se stropesc cu zeama de lamaie si se presara cu sare si piper. Se umplu cu amestecul de mai sus si se dau la cuptor 15 minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Garnituri

Mazare sote

Ingrediente 800 g mazare 100 g unt 30 g zahar 1 legatura marar sare Mod de preparare Mazarea se fierbe in apa clocotita cu sare si putin bicarbonat, apoi se

Garnituri

Piure de spanac cu usturoi

Ingrediente 1 kg spanac ulei 1 lingura faina 250 ml lapte sare piper usturoi Mod de preparare Spanacul se fierbe, se trece prin sita si se amesteca cu faina putin

Garnituri

Sufleu de cartofi

Ingrediente 1 kg cartofi 1 ceasca smantana 1 ceasca lapte 3 oua 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Cartofii se prepara ca pentru piure, se amesteca cu laptele,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu