Ciulama de teci
Ingrediente
- 10-15 pastai de fasole verde
- 1 ceapa verde
- 1 ceapa
- 4 linguri faina
- 1 l lapte
- 1 legatura verdeata
- ulei
Mod de preparare
- Pastaile, ceapa si verdeata se taie marunt si se calesc in ulei incins cu putina sare. Se adauga o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit 15 minute.
- Laptele se fierbe separat.
- Se adauga faina peste pastai si se stinge cu laptele, amestecand pentru a nu se forma cocoloase.
- Se ia de pe foc dupa ce a dat in clocot.
Mod de servire
Se serveste calda cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Mazare de post
Ingrediente 1 kg mazare congelata 2 fire praz 2 morcovi 200 g bulion sare piper 50 ml ulei Mod de preparare Prazul si morcovii se spala, se curata, se taie
Varza calita cu masline
Ingrediente 1 varza acra 100 g masline 200 ml ulei 1 lingura bulion cimbru piper Mod de preparare Varza o speli si o tai fideluta, adaugand-o apoi in ulei incins.
Piure de spanac cu ou
Ingrediente 1 punga spanac 1 ceapa 1 ardei gras 1 capatana usturoi 1 ceasca crema de branza 3 linguri ulei sare piper 4 oua Mod de preparare Spanacul se lasa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!