Ciulama de teci
Ingrediente
- 10-15 pastai de fasole verde
- 1 ceapa verde
- 1 ceapa
- 4 linguri faina
- 1 l lapte
- 1 legatura verdeata
- ulei
Mod de preparare
- Pastaile, ceapa si verdeata se taie marunt si se calesc in ulei incins cu putina sare. Se adauga o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit 15 minute.
- Laptele se fierbe separat.
- Se adauga faina peste pastai si se stinge cu laptele, amestecand pentru a nu se forma cocoloase.
- Se ia de pe foc dupa ce a dat in clocot.
Mod de servire
Se serveste calda cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Plachie de vinete
Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe 1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,
Sufleu de mazare
Ingrediente 500 g mazare 150 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 150 g cascaval 5 albusuri sare Mod de preparare Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi
Mancare de dovlecei
Ingrediente 1 kg dovlecei 1 ceapa 120 ml ulei 2 linguri cu faina 50 g bulion 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!