Ciulama de teci

Ciulama de teci

Ingrediente

  • 10-15 pastai de fasole verde
  • 1 ceapa verde
  • 1 ceapa
  • 4 linguri faina
  • 1 l lapte
  • 1 legatura verdeata
  • ulei

Mod de preparare

  1. Pastaile, ceapa si verdeata se taie marunt si se calesc in ulei incins cu putina sare. Se adauga o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit 15 minute.
  2. Laptele se fierbe separat.
  3. Se adauga faina peste pastai si se stinge cu laptele, amestecand pentru a nu se forma cocoloase.
  4. Se ia de pe foc dupa ce a dat in clocot.

Mod de servire

Se serveste calda cu mamaliguta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri

Plachie de vinete

Ingrediente 4 vinete 60 g faina 100 ml ulei 2 cepe  1 capatana usturoi 5 rosii 2 ardei grasi 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala,

Mancaruri

Sufleu de mazare

Ingrediente 500 g mazare 150 g unt 1 lingura faina 1 ceasca lapte 150 g cascaval 5 albusuri sare Mod de preparare Fierbi mazarea in apa cu sare, o scurgi

Mancaruri

Mancare de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 1 ceapa 120 ml ulei 2 linguri cu faina 50 g bulion 1 capatana de usturoi 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare Cureti

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu