Ciulama de pui cu smantana
Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 200 g faina
- sare
- piper
- patrunjel
- 100 g smantana
- ulei
Mod de preparare
- Pieptul de pui cubulete se fierbe in apa cu sare impreuna cu ceapa si morcovul, iar cand este gata se scoate si zeama se strecoara.
- Intr-o cratita se amesteca 500 ml supa, ulei, sare, piper si faina, se omogenizeaza si dupa ce a dat in clocot se adauga smantana.
- Carnea se amesteca cu compozitita de mai sus, apoi se mai lasa pe foc 1-2 minute si se presara cu patrunjel tocat.
Mod de servire
Se serveste cu mamaliguta.
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