Ciulama de pui cu smantana
Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 200 g faina
- sare
- piper
- patrunjel
- 100 g smantana
- ulei
Mod de preparare
- Pieptul de pui cubulete se fierbe in apa cu sare impreuna cu ceapa si morcovul, iar cand este gata se scoate si zeama se strecoara.
- Intr-o cratita se amesteca 500 ml supa, ulei, sare, piper si faina, se omogenizeaza si dupa ce a dat in clocot se adauga smantana.
- Carnea se amesteca cu compozitita de mai sus, apoi se mai lasa pe foc 1-2 minute si se presara cu patrunjel tocat.
Mod de servire
Se serveste cu mamaliguta.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rata cu struguri
Ingrediente 1 rata 1,2 kg struguri 100 g unt 300 g supa de carne 150 ml lichior de visine 50 ml coniac 1 lingura faina Mod de preparare Rata taiata
Aspic de vita cu legume
Ingrediente 800 g rasol de vita cu os 1 fir de praz 1 ceapa 2 tulpini de telina 3 morcovi 2 castraveti 1 legatura tarhon 5 fire patrunjel 1 plic
Pui cu sos alb
Ingrediente 1 pui 100 g unt 100 g faina 1/2 l lapte sare Mod de preparare Tai puiul bucati si il prajesti in jumatate din cantitatea de unt. Din untul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!