Ciorba taraneasca din legume

Ciorba taraneasca din legume

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 3 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 100 g mazare
  • 100 g fasole verde
  • 200 g varza
  • 200 g cartofi
  • 3 rosii sau o lingura de bulion
  • verdeata
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.

Mod de servire

Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de toamna

Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu