Ciorba taraneasca din legume
Ingrediente
- 1 morcov
- 2 radacini patrunjel
- 1 telina
- 3 cepe
- 3 ardei grasi
- 100 g mazare
- 100 g fasole verde
- 200 g varza
- 200 g cartofi
- 3 rosii sau o lingura de bulion
- verdeata
- 1 lingura ulei
- sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.
Mod de servire
Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de rosii cu cascaval
Ingrediente 100 g cascaval 500 ml suc de rosii 2 morcovi 1 cutie pasta de rosii 1 telina 2 cepe 1 radacina patrunjel ulei sare piper Mod de preparare Ceapa
Supa groasa de peste
Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si tocata 2 tulpini de apio, tocate 1 l lapte 4 cartofi, curatati si taiati cubulete o lingurita amidon de porumb
Ciorba cu sorici
Ingrediente 300 g sorici 2 galbenusuri 1 ceapa 1 morcov 2 l zeama os de vita 2 linguri smanatana 5 catei de usturoi sare Mod de preparare Speli si fierbi
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!