Ciorba taraneasca din legume
Ingrediente
- 1 morcov
- 2 radacini patrunjel
- 1 telina
- 3 cepe
- 3 ardei grasi
- 100 g mazare
- 100 g fasole verde
- 200 g varza
- 200 g cartofi
- 3 rosii sau o lingura de bulion
- verdeata
- 1 lingura ulei
- sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.
Mod de servire
Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de toamna
Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa
Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)
Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel
Ciorba de miel
Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!