Ciorba taraneasca din legume

Ciorba taraneasca din legume

Ingrediente

  • 1 morcov
  • 2 radacini patrunjel
  • 1 telina
  • 3 cepe
  • 3 ardei grasi
  • 100 g mazare
  • 100 g fasole verde
  • 200 g varza
  • 200 g cartofi
  • 3 rosii sau o lingura de bulion
  • verdeata
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.

Mod de servire

Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de

Supe si Ciorbe

Supa de porumb cu sos chilli

Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si

Supe si Ciorbe

Supa-crema de linte

Ingrediente 300 gr linte, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 lingura otet, 1 patrunjel verde, sare, piper   Mod de preparare Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu