Ciorba taraneasca din legume
Ingrediente
- 1 morcov
- 2 radacini patrunjel
- 1 telina
- 3 cepe
- 3 ardei grasi
- 100 g mazare
- 100 g fasole verde
- 200 g varza
- 200 g cartofi
- 3 rosii sau o lingura de bulion
- verdeata
- 1 lingura ulei
- sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.
Mod de servire
Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de miel
Ingrediente 30 ml de ulei 1 ceapa mare, taiata marunt 2 catei de usturoi, taiati marunt 500 g de rasol de miel, taiat in cuburi de 2cm 500 ml de
Supa de porumb cu sos chilli
Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si
Supa-crema de linte
Ingrediente 300 gr linte, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 lingura otet, 1 patrunjel verde, sare, piper Mod de preparare Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!