Ciorba taraneasca din legume
Ingrediente
- 1 morcov
- 2 radacini patrunjel
- 1 telina
- 3 cepe
- 3 ardei grasi
- 100 g mazare
- 100 g fasole verde
- 200 g varza
- 200 g cartofi
- 3 rosii sau o lingura de bulion
- verdeata
- 1 lingura ulei
- sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.
Mod de servire
Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 1 kg ciuperci 150 g unt 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ceapa sare piper Mod de preparare Ceapa se taie solzisori,
Ciorba de peste
Ingrediente 1 cap de somon 1 cap de crap 2-3 morcovi 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3-4 cartofi 1/2 varza murata 2
Supa crema de peste
Ingrediente 250 g peste 4 cesti zeama de peste 3 galbenusuri 1 lingura faina 1/2 ceasca smantana 100 g unt zarzavat de supa sare piper Mod de preparare Pregatesti un
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!