Ciorba taraneasca din legume
Ingrediente
- 1 morcov
- 2 radacini patrunjel
- 1 telina
- 3 cepe
- 3 ardei grasi
- 100 g mazare
- 100 g fasole verde
- 200 g varza
- 200 g cartofi
- 3 rosii sau o lingura de bulion
- verdeata
- 1 lingura ulei
- sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Se pun la fiert 3 l apa cu putina sare si se adauga legumele tocate marunt. Cand acestea s-au fiert, se adauga rosiile curate de pielite si samburi, taiate marunt sau bulionul prajit in putin ulei, verdeata taiata marunt si se potriveste de sare si acru, dupa gust.
Mod de servire
Se poate adauga la ciorba in momentul servirii putin unt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de ciuperci
Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul
Supa de vara
Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii
Ciorba de crap cu pasta de ardei
Ingrediente 4 crapi 4 cepe 4 rosii din conserva 1 lingura pasta de ardei 1 morcov 1 ceasca orez 1 legatura leustean sare 1/2 lingurita sare de lamaie Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!