Ciorba in paine

Ingrediente
- 100 g unt
- 300 g telemea
- 300 ml smantana
- 500 ml supa de legume
- 2 cartofi
- 4 paini mici rotunde
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- salam uscat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Legumele se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in unt cateva minute si se potrivesc de sare. Se toarna supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute.
- Se adauga branza data pe razatoare, se paseaza cu mixerul si se pune din nou pe foc. Smantana se amesteca cu putin supa, apoi se toarna in supa de pe foc si se amesteca bine.
- Se taie un capac painilor, se scoate miezul, se toarna supa si se orneaza cu salam.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 1 kg ciuperci 150 g unt 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ceapa sare piper Mod de preparare Ceapa se taie solzisori,
Supa spaniola de rosii
Ingrediente 1 carnat picant 600 g rosii in bulion 200 g naut 1 ceapa mica 2 catei usturoi 1/2 legatura patrunjel 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare Tai
Supa de vita cu sunca si branza
Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!