Ciorba in paine
Ingrediente
- 100 g unt
- 300 g telemea
- 300 ml smantana
- 500 ml supa de legume
- 2 cartofi
- 4 paini mici rotunde
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- salam uscat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Legumele se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in unt cateva minute si se potrivesc de sare. Se toarna supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute.
- Se adauga branza data pe razatoare, se paseaza cu mixerul si se pune din nou pe foc. Smantana se amesteca cu putin supa, apoi se toarna in supa de pe foc si se amesteca bine.
- Se taie un capac painilor, se scoate miezul, se toarna supa si se orneaza cu salam.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de dovlecei
Ingrediente 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 2-3 buchetele broccoli 2 linguri cu margarina 100 ml smantana de soia 2 linguri cu ulei de masline sare Mod de
Soleanca
Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare
Supa de praz cu curry
Ingrediente 1 fir de praz 1 ceapa mica 7 cartofi mici 750 ml-1 litru de apa un cub de supa concentrata 1 lingura de curry Kotanyi 1 frunza de dafin
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!