Ciorba in paine
Ingrediente
- 100 g unt
- 300 g telemea
- 300 ml smantana
- 500 ml supa de legume
- 2 cartofi
- 4 paini mici rotunde
- 1 pastarnac
- 1 patrunjel
- salam uscat
- sare
- piper
Mod de preparare
- Legumele se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in unt cateva minute si se potrivesc de sare. Se toarna supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute.
- Se adauga branza data pe razatoare, se paseaza cu mixerul si se pune din nou pe foc. Smantana se amesteca cu putin supa, apoi se toarna in supa de pe foc si se amesteca bine.
- Se taie un capac painilor, se scoate miezul, se toarna supa si se orneaza cu salam.
Mod de servire
Se serveste fierbinte.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de crap cu pasta de ardei
Ingrediente 4 crapi 4 cepe 4 rosii din conserva 1 lingura pasta de ardei 1 morcov 1 ceasca orez 1 legatura leustean sare 1/2 lingurita sare de lamaie Mod de
Supa de porumb cu sos chilli
Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si
Supa de legume cu mazare
Ingrediente 6 cartofi 300 g mazare 1,5 l supa de legume sare piper 5 lingurite seminte de dovleac 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei Mod de preparare Prajesti semintele de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!