Ciorba in paine

Ciorba in paine

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 300 g telemea
  • 300 ml smantana
  • 500 ml supa de legume
  • 2 cartofi
  • 4 paini mici rotunde
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • salam uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in unt cateva minute si se potrivesc de sare. Se toarna supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute.
  2. Se adauga branza data pe razatoare, se paseaza cu mixerul si se pune din nou pe foc. Smantana se amesteca cu putin supa, apoi se toarna in supa de pe foc si se amesteca bine.
  3. Se taie un capac painilor, se scoate miezul, se toarna supa si se orneaza cu salam.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu cascaval

Ingrediente 100 g cascaval 500 ml suc de rosii 2 morcovi 1 cutie pasta de rosii 1 telina 2 cepe 1 radacina patrunjel ulei sare piper Mod de preparare Ceapa

Supe si Ciorbe

Supa de porumb cu sos chilli

Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si

Supe si Ciorbe

Supa de cartofi cu bacon

Ingrediente 250g de bacon, taiat 30g de unt 2 cepe mari, taiate marunt 4 tulpini de telina, taiate in bucati lungi de 1 cm 2 morcovi, taiati 30g de faina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu