Ciorba in paine

Ciorba in paine

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 300 g telemea
  • 300 ml smantana
  • 500 ml supa de legume
  • 2 cartofi
  • 4 paini mici rotunde
  • 1 pastarnac
  • 1 patrunjel
  • salam uscat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in unt cateva minute si se potrivesc de sare. Se toarna supa fierbinte si se lasa sa fiarba 15 minute.
  2. Se adauga branza data pe razatoare, se paseaza cu mixerul si se pune din nou pe foc. Smantana se amesteca cu putin supa, apoi se toarna in supa de pe foc si se amesteca bine.
  3. Se taie un capac painilor, se scoate miezul, se toarna supa si se orneaza cu salam.

Mod de servire

Se serveste fierbinte.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de crap cu pasta de ardei

Ingrediente 4 crapi 4 cepe 4 rosii din conserva 1 lingura pasta de ardei 1 morcov 1 ceasca orez 1 legatura leustean sare 1/2 lingurita sare de lamaie Mod de

Supe si Ciorbe

Supa de porumb cu sos chilli

Ingrediente Pentru supa: 4 bucati porumb proaspat/400 g porumb la conserva 50 g unt 1 ceapa medie, curatata si taiata 1 l zeama de legume sau de pui sare si

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu mazare

Ingrediente 6 cartofi 300 g mazare 1,5 l supa de legume sare piper 5 lingurite seminte de dovleac 1 legatura patrunjel 1 lingura ulei Mod de preparare Prajesti semintele de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu