Ciorba de vitel

Ciorba de vitel

Ingrediente

  • 250 g carne de vitel
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 ardei gras
  • 1 cartof
  • 1 lingurita zeama de ceapa
  • 1 rosie
  • 1 lingura iaurt
  • sare
  • leustean
  • patrunjel

Mod de preparare

  1. Speli carnea, o tai bucati si o fierbi in apa cu sare. Speli, cureti si tai marunt morcovul, patrunjelul, ardeiul, iar ceapa taiata marunt o treci prin sita si opresti zeama. Cureti cartoful, il tai cubulete si rosia feliii.
  2. Cand carnea este pe jumatate fiarta pui zarzavatul pui legumele de mai sus si zeama de ceapa. Lasi sa fiarba, potrivesti de sare, la sfarsit presarand verdeturile.

Mod de servire

Servesti ciorba cu iaurt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de vinete

Ingrediente 30ml de ulei 2 vinete mari, decojite si taiate marunt 2 cepe, taiate marunt 5g de oregano proaspat taiat marunt 2 rosii mari, decojite si taiate marunt 2l de

Supe si Ciorbe

Supa crema de pasare si ciuperci

Ingrediente 300 g piept de pui 500 g ciuperci 2 morcovi 2 gogosari 1 ceapa 1 telina 1 galbenus 2 linguri smanatana 1/2 lamaie sare Mod de preparare Cureti si

Supe si Ciorbe

Supa de telina cu ciuperci

Ingrediente 2 teline 1 ceapa 1 morcov 200 g ciuperci 1 galbenus 50 ml ulei 1,5 l supa de carne 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare Cureti, speli si

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu