Ciorba de pui acrita cu zer

Ciorba de pui acrita cu zer

Ingrediente

  • 500 g carne de pui
  • 1 morcov
  • 2 gogosari
  • 2 cartofi
  • 1 telina
  • 2 cepe
  • 500 ml zer proaspat
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli carnea, indepartezi pielea si o fierbi 20 de minute intr-un litru de apa. Cureti,  speli si tai legumele cubulete si pui la fiert mai intai morcovul, apoi telina, gogosarii si ceapa.
  2. Fierbi legumele 15 minute, apoi adaugi carnea, fara os si taiata bucatele. Torni zerul in ciorba, pui sare si mai lasi 2-3 minute sa fiarba. La final, presari verdeata marunt tocata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu zdrente

Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu