Ciorba de pui acrita cu zer

Ingrediente
- 500 g carne de pui
- 1 morcov
- 2 gogosari
- 2 cartofi
- 1 telina
- 2 cepe
- 500 ml zer proaspat
- 1 legatura leustean
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare
- Speli carnea, indepartezi pielea si o fierbi 20 de minute intr-un litru de apa. Cureti, speli si tai legumele cubulete si pui la fiert mai intai morcovul, apoi telina, gogosarii si ceapa.
- Fierbi legumele 15 minute, apoi adaugi carnea, fara os si taiata bucatele. Torni zerul in ciorba, pui sare si mai lasi 2-3 minute sa fiarba. La final, presari verdeata marunt tocata.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de vitel cu spanac
Ingrediente 1,2 kg carne de vitel 800 g spanac 1 ceapa mare 350 g castraveti murati 1 lingurita nuscsoara macinata 1 legatura tarhon sare piper Mod de preparare Taiati carnea
Soleanca
Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare
Ciorba de coaste afumate
Ingrediente 500 g coasta afumata de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 rosie 1 cartof 3 linguri bulion 3 cuburi taietei 1 legatura patrunjel zeama de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!