Ciorba de pui acrita cu zer

Ciorba de pui acrita cu zer

Ingrediente

  • 500 g carne de pui
  • 1 morcov
  • 2 gogosari
  • 2 cartofi
  • 1 telina
  • 2 cepe
  • 500 ml zer proaspat
  • 1 legatura leustean
  • 1 legatura patrunjel
  • sare

Mod de preparare

  1. Speli carnea, indepartezi pielea si o fierbi 20 de minute intr-un litru de apa. Cureti,  speli si tai legumele cubulete si pui la fiert mai intai morcovul, apoi telina, gogosarii si ceapa.
  2. Fierbi legumele 15 minute, apoi adaugi carnea, fara os si taiata bucatele. Torni zerul in ciorba, pui sare si mai lasi 2-3 minute sa fiarba. La final, presari verdeata marunt tocata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa spaniola de rosii

Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de

Supe si Ciorbe

Ciorba de cocos

Ingrediente 1 cocos 3 cepe 1 radacina de patrunjel 1 sfert radacina telina 3 rosii 1 legatura leustean 2 linguri ulei 1 legatura patrunjel 200 g taitei 5 linguri bulion

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu zdrente

Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu