Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

Ingrediente

  • 2 gaturi
  • 1 aripa de curcan
  • 1 l zeama de varza
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 3 linguri orez
  • 1 legatura verdeata
  • 1 lingura bulion

Mod de preparare

  1. Slei si cureti maruntaiele si le fierbi. Cureti morcovul, ceapa, telina si le tai marunt.
  2. Fierbi seaparat zeama de varza. Cand carnea este fiarta aproape in totalitate pui zarzavatul si orezul.
  3. Cand au fiert legumele, torni zeama de varza, adaugi bulionul si potrivesti de sare.  Verdeata o presari atunci cand servesti ciorba.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de pastarnac cu smantana

Ingrediente 500 g radacina de pastarnac 100 ml smantana 500 ml supa de legume 2 rosii in bulion 1 telina 1 morcov 1 cartof 1/2 legatura patrunjel sare piper Mod

Supe si Ciorbe

Bors verde

  Ingrediente 4 legaturi loboda rosie 2 legaturi stevie 6 fire ceapa verde 1 fir usturoi verde 2 caqrtofi 1 lingura orez 250 ml bors 1 lingura pasta de tomate

Supe si Ciorbe

Ciorba taraneasca

Ingrediente 1 kg carne 1 ceapa mare 1 radacina patrunjel 1 bucata telina 2 morcovi 2 cartofi varza alba conopida 1 ardei mic 2 rosii 150 gr mazare 200 ml

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu