Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

Ingrediente

  • 2 gaturi
  • 1 aripa de curcan
  • 1 l zeama de varza
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 3 linguri orez
  • 1 legatura verdeata
  • 1 lingura bulion

Mod de preparare

  1. Slei si cureti maruntaiele si le fierbi. Cureti morcovul, ceapa, telina si le tai marunt.
  2. Fierbi seaparat zeama de varza. Cand carnea este fiarta aproape in totalitate pui zarzavatul si orezul.
  3. Cand au fiert legumele, torni zeama de varza, adaugi bulionul si potrivesti de sare.  Verdeata o presari atunci cand servesti ciorba.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 cap de somon 1 cap de crap 2-3 morcovi 1 ardei gras 1 radacina de patrunjel 1 ceapa 3-4 catei de usturoi 3-4 cartofi 1/2 varza murata 2

Supe si Ciorbe

Ciorba cu sorici

Ingrediente 300 g sorici 2 galbenusuri 1 ceapa 1 morcov 2 l zeama os de vita 2 linguri smanatana 5 catei de usturoi sare Mod de preparare Speli si fierbi

Supe si Ciorbe

Supa de gutui

Ingrediente 1 kg gutui 1,5 l apa 1 lingurita de faina 150 g smantana 200 g taietei de casa 1 legatura patrunjel zahar dupa gust sare Mod de preparare Speli

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu