Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

Ingrediente

  • 2 gaturi
  • 1 aripa de curcan
  • 1 l zeama de varza
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 telina
  • 3 linguri orez
  • 1 legatura verdeata
  • 1 lingura bulion

Mod de preparare

  1. Slei si cureti maruntaiele si le fierbi. Cureti morcovul, ceapa, telina si le tai marunt.
  2. Fierbi seaparat zeama de varza. Cand carnea este fiarta aproape in totalitate pui zarzavatul si orezul.
  3. Cand au fiert legumele, torni zeama de varza, adaugi bulionul si potrivesti de sare.  Verdeata o presari atunci cand servesti ciorba.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu smantana

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 rosii in bulion 1 radacina pastarnac 1 lingura ulei 1/2 l zeama de castraveti in saramura Pentru dres: 2 oua 100

Supe si Ciorbe

Supa poloneza

Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se

Supe si Ciorbe

Ciorba de zarzavat cu zeama de varza

Ingrediente 1 l apa 200 ml zeama de varza 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 1 pastarnac 2 ardei grasi 2 rosii conservate in bulion 2 cartofi 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu