Ciorba de peste cu zeama de varza

Ciorba de peste cu zeama de varza

Ingrediente

  • 800 g peste (crap, caras, somon)
  • 3 l zeama de varza
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura tarhon
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti zarzavatul, il speli, il toci marunt si il fierbi in 500 ml apa cu sare. Dupa 10 minute torni zeama de varza si lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Adaugi pestele curatat, spalat si taiat in bucati potrivite cand zarzavatul este aproape gata fiert.
  3. Sarezi si piperzi dupa gust, lasi sa mai fiarba 15 minute, iar cand stingi focul presari patrunjelul tocat.

Mod de servire

Ciorba se serveste calda.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu praz

Ingrediente ulei 4 tulpini de praz, taiat 2 catei de usturoi, pisat 125g telina 6 bucati de piept de pui file 1l zeama de pui 2 cutii fasole cannellini, scursa

Supe si Ciorbe

Supa de varza

Ingrediente 1 varza alba 2 morcovi 2-3 felii sunca 500 g carne vita 1 ceapa 2 cuisoare sare Mod de preparare Varza de talie mijlocie se taie in patru, se

Supe si Ciorbe

Supa de rosii cu cascaval

Ingrediente 100 g cascaval 500 ml suc de rosii 2 morcovi 1 cutie pasta de rosii 1 telina 2 cepe 1 radacina patrunjel ulei sare piper Mod de preparare Ceapa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu