Ciorba de peste cu zeama de varza

Ciorba de peste cu zeama de varza

Ingrediente

  • 800 g peste (crap, caras, somon)
  • 3 l zeama de varza
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura tarhon
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti zarzavatul, il speli, il toci marunt si il fierbi in 500 ml apa cu sare. Dupa 10 minute torni zeama de varza si lasi sa fiarba la foc mic.
  2. Adaugi pestele curatat, spalat si taiat in bucati potrivite cand zarzavatul este aproape gata fiert.
  3. Sarezi si piperzi dupa gust, lasi sa mai fiarba 15 minute, iar cand stingi focul presari patrunjelul tocat.

Mod de servire

Ciorba se serveste calda.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul

Supe si Ciorbe

Ciorba de vitel cu spanac

Ingrediente 1,2 kg carne de vitel 800 g spanac 1 ceapa mare 350 g castraveti murati 1 lingurita nuscsoara macinata 1 legatura tarhon sare piper Mod de preparare Taiati carnea

Supe si Ciorbe

Supa de pui cu praz

Ingrediente ulei 4 tulpini de praz, taiat 2 catei de usturoi, pisat 125g telina 6 bucati de piept de pui file 1l zeama de pui 2 cutii fasole cannellini, scursa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu