Ciorba de perisoare moldoveneasca
Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 2 linguri orez
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- bulion
- 1 ceapa
- piper
- 1 legatura patrunjel
- otet
Mod de preparare
- Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
- Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba taraneasca
Ingrediente 1 kg carne de porc afumata 100 g slanina afumata 2 cepe 1 morcov 1 telina 2-3 cartofi 1 legatura de patrunjel 1 legatura de leustean 1 lingura cu
Supa de vara
Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii
Supa de ciuperci
Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!