Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente

  • 1/2 kg carne de porc tocata
  • 2 linguri orez
  • 2 oua
  • 2 linguri smantana
  • 2 morcovi
  • 1 telina mica
  • bulion
  • 1 ceapa
  • piper
  • 1 legatura patrunjel
  • otet

Mod de preparare

  1. Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
  2. Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de rosii

Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper   Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa de paine

Ingrediente 1/2 kg paine veche alba 50 g unt 1 ceasca lapte 1 galbenus 2 linguri cascaval ras 2-3 linguri smantana 1 telina sare Mod de preparare Se pun bucatile

Supe si Ciorbe

Supa groasa de peste

Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si tocata 2 tulpini de apio, tocate 1 l lapte 4 cartofi, curatati si taiati cubulete o lingurita amidon de porumb

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu