Ciorba de perisoare moldoveneasca
Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 2 linguri orez
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- bulion
- 1 ceapa
- piper
- 1 legatura patrunjel
- otet
Mod de preparare
- Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
- Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de rosii
Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper Mod de preparare
Supa de paine
Ingrediente 1/2 kg paine veche alba 50 g unt 1 ceasca lapte 1 galbenus 2 linguri cascaval ras 2-3 linguri smantana 1 telina sare Mod de preparare Se pun bucatile
Supa groasa de peste
Ingrediente 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, curatata si tocata 2 tulpini de apio, tocate 1 l lapte 4 cartofi, curatati si taiati cubulete o lingurita amidon de porumb
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!