Ciorba de perisoare moldoveneasca
Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 2 linguri orez
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- bulion
- 1 ceapa
- piper
- 1 legatura patrunjel
- otet
Mod de preparare
- Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
- Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba aromata de pui
Ingrediente 100 ml smantana 3 pulpe de pui 1 capatana usturoi 2 morcovi 2 cartofi sare piper Mod de preparare Se fierb pulpele, morcovii si cartofii in 2 l de
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 1/2 kg ciuperci 1 l apa 1 ceapa 50 g unt 1 lingura ulei de masline 50 g faina 250 g smantana dulce sare piper alb 1 varf de
Supa de mazare uscata
Ingrediente 1 cana si jumatate mazare uscata 1 ceapa 2-3 morcovi 1 telina mica 1/2 cana de bulion 1 lingura margarina sare patrunjel verde Mod de preparare Puneti 2-2,5 l
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!