Ciorba de perisoare moldoveneasca

Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 2 linguri orez
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- bulion
- 1 ceapa
- piper
- 1 legatura patrunjel
- otet
Mod de preparare
- Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
- Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa crema de ciuperci
Ingrediente 1 kg ciuperci 150 g unt 200 ml supa de legume 2 catei de usturoi 2 linguri smantana 1 ceapa sare piper Mod de preparare Ceapa se taie solzisori,
Ciorba de miel cu tarhon
Ingrediente 1/2 kg carne de miel cu os 1 telina 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 ardei gras 200 ml suc de rosii 500 ml bors fidea tarhon proaspat
Ciorba de burta
Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!