Ciorba de perisoare moldoveneasca
Ingrediente
- 1/2 kg carne de porc tocata
- 2 linguri orez
- 2 oua
- 2 linguri smantana
- 2 morcovi
- 1 telina mica
- bulion
- 1 ceapa
- piper
- 1 legatura patrunjel
- otet
Mod de preparare
- Carnea de porc tocata o amesteci cu orezul, piperul si smantana. Adaugi 2 oua si amesteci bine compozitia din care formezi perisoare mai mari.
- Pui la fiert apa. Razi telina, morcovul, ceapa si le pui in apa fiarta. Adaugi perisoarele si bulionul, iar la urma acresti cu otet si presari patrunjelul tocat marunt.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Bors de vacuta
Ingrediente 1/2 kg carne vita 1 morcov 1/2 telina 1 ardei gras 4 rosii smantana sare 1/4 varza Mod de preparare Carnea taiata cubulete se fierbe in 2 l apa
Supa crema cu fulgi de ovaz
Ingrediente 2 morcovi 1 ceapa 1 radacina de patrunjel 1 pastarnac 1/2 telina 2 cartofi 1/4 varza alba 1 ou 200 ml lapte 5 linguri fulgi de ovaz 50 g
Supa de verdeturi
Ingrediente 1/4 kg spanac 1 salata 5-6 frunze telina 2 legaturi sparanghel verde 50 g unt 2-3 linguri smantana 1 ligurinta zahar sare 1-2 l zeama de carne sau zarzavat
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!