Ciorba de miel cu tarhon
Ingrediente
- 1/2 kg carne de miel cu os
- 1 telina
- 2 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 ardei gras
- 200 ml suc de rosii
- 500 ml bors
- fidea
- tarhon proaspat
- sare
Mod de preparare
- Carnea se fierbe in 3 l apa si se indeparteaza spuma care se formeaza. Legumele se curata si se toaca.
- Dupa 30 de minute se adauga legumele si sucul de rosii, iar cand sunt fierte se pune fideaua si borsul fiert separat.
- Se potriveste de sare si se presara cu tarhon.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de burta
Ingrediente 600 g burta de vita 2 morcovi 1 ceapa 400 g smantana 3 galbenusuri 3 catei de usturoi otet 2 foi de dafin sare piper Mod de preparare Burta
Supa de pui cu lamaie
Ingrediente 1,5 l supa de pui 1 pui 80 g orez 2 oua 1 lamaie sare piper Mod de preparare Supa se strecoara si se fierbe, iar orezul se fierbe
Supa de rosii si usturoi
Ingrediente 1kg de rosii proaspete 1 capatana de usturoi 2 cepe, taiate in patru 50ml de ulei de masline 30ml de otet 15g de zahar 45g de parmezan ras 30g
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!