Ciorba de miel cu tarhon
Ingrediente
- 1/2 kg carne de miel cu os
- 1 telina
- 2 morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 1 ardei gras
- 200 ml suc de rosii
- 500 ml bors
- fidea
- tarhon proaspat
- sare
Mod de preparare
- Carnea se fierbe in 3 l apa si se indeparteaza spuma care se formeaza. Legumele se curata si se toaca.
- Dupa 30 de minute se adauga legumele si sucul de rosii, iar cand sunt fierte se pune fideaua si borsul fiert separat.
- Se potriveste de sare si se presara cu tarhon.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de ciuperci
Ingrediente 2 cepe 2 morcovi lapte 1 kg ciuperci 4-5 linguri faina sare piper Mod de preparare Calesti ceapa in ulei si adaugi morcovul ras. Cand acestea s-au calit, pui
Supa de pui cu praz
Ingrediente ulei 4 tulpini de praz, taiat 2 catei de usturoi, pisat 125g telina 6 bucati de piept de pui file 1l zeama de pui 2 cutii fasole cannellini, scursa
Supa de ceapa cu seminte
Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!