Ciorba de mazare cu pui

Ciorba de mazare cu pui

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 kg mazare
  • 2 morcovi
  • 10 g unt
  • 1 cutie suc de rosii
  • 1 lingura zahar
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Transezi ouiul in bucati si il prajesti in ulei 15 minute. Speli ceapa si morcovul, le cureti, le tai marunt si le calesti timp de 5 minute in ulei. Adaugi sucul de rosii si mazarea si mai lasi pe foc 10 minute.
  2. Torni peste mazare 3 l de apa, pui bucatile de carne si lasi sa fiarba pana se patrund bine. La final adaugi zaharul,  sare, piper si presari maraul tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa crema de rosii

Ingrediente o ceapa doi catei de usturoi un morcov 150 g telina rosii decojite din conserva. 1,5 l apa paine frunze proaspete de busuioc sare piper   Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa de legume cu zdrente

Ingrediente 50 g unt 1/2 kg cartofi 1/2 kg mazare 1 ceapa 1 lingura faina 1 ou 1 ceasca lapte verdeata sare Mod de preparare Intr-o oala pui untul, cartofii

Supe si Ciorbe

Ciorba de miel

Ingrediente carne de miel (coaste, sira, cap) 3 morcovi un pastarnac o jumatate de telina un ardei gras o legatura de ceapa verde 2 legaturi de loboda verde o legatura

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu