Ciorba de mazare cu pui

Ciorba de mazare cu pui

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 kg mazare
  • 2 morcovi
  • 10 g unt
  • 1 cutie suc de rosii
  • 1 lingura zahar
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Transezi ouiul in bucati si il prajesti in ulei 15 minute. Speli ceapa si morcovul, le cureti, le tai marunt si le calesti timp de 5 minute in ulei. Adaugi sucul de rosii si mazarea si mai lasi pe foc 10 minute.
  2. Torni peste mazare 3 l de apa, pui bucatile de carne si lasi sa fiarba pana se patrund bine. La final adaugi zaharul,  sare, piper si presari maraul tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de verdeturi

Ingrediente 1/4 kg spanac 1 salata 5-6 frunze telina 2 legaturi sparanghel verde 50 g unt 2-3 linguri smantana 1 ligurinta zahar sare 1-2 l zeama de carne sau zarzavat

Supe si Ciorbe

Bors pescaresc

Ingrediente 1 kg peste mare 4 l apa 2 morcovi 2 cepe 2-3 cartofi 2 ardei grasi 1 pastarnac 1 telina 1 l bors 1 ceasca orez 1 lingura condiment

Supe si Ciorbe

Supa de toamna

Ingrediente 1 sfecla 250 g cartofi 1 conopida 120 g unt 1 lingurita faina crutoane 1 legatura verdeata Mod de preparare Se curata sfecla, se taie felii si se inabusa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu