Ciorba de mazare cu pui

Ciorba de mazare cu pui

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 kg mazare
  • 2 morcovi
  • 10 g unt
  • 1 cutie suc de rosii
  • 1 lingura zahar
  • 1 legatura marar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Transezi ouiul in bucati si il prajesti in ulei 15 minute. Speli ceapa si morcovul, le cureti, le tai marunt si le calesti timp de 5 minute in ulei. Adaugi sucul de rosii si mazarea si mai lasi pe foc 10 minute.
  2. Torni peste mazare 3 l de apa, pui bucatile de carne si lasi sa fiarba pana se patrund bine. La final adaugi zaharul,  sare, piper si presari maraul tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de gris

Ingrediente 3 cescute de gris 2 radacini de patrunjel 1 ceapa 75 g unt sare Mod de preparare Fierbi ceapa si patrunjelul in 1/2 l apa cu sare. Scoti legumele

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 kg peste ( stiuca, somon, crap ) 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 ceapa mare 2 ardei grasi 2 rosii potrivite bors sau zeama de varza zeama

Supe si Ciorbe

Ciorba in paine

Ingrediente 100 g unt 300 g telemea 300 ml smantana 500 ml supa de legume 2 cartofi 4 paini mici rotunde 1 pastarnac 1 patrunjel salam uscat sare piper Mod

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu