Ciorba de mazare cu orez

Ciorba de mazare cu orez

Ingrediente

  • 200 g mazare congelata
  • 2-3 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 cana orez
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei usturoi
  • 1 cana bulion
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • marar
  • 1 l apa

Mod de preparare

  1. Tai marunt ceapa, patrunjelul, morcovul si usturoiul si le pui la calit cu putina apa, ulei si sare. Adaugi orezul si restul apei si le lasi sa fiarba 20-25 de minute.
  2. Cand orezul si zarzavatul sunt fierte, adaugi mazarea (poti sa o pui si asa congelata), bulonul, sarea si mai fierbi 15 minute, iar la sfarsit adaugi verdeata.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de dovlecei cu zeama de varza (de post)

Ingrediente 3-4 dovlecei tineri (600 g) 2 cepe 1 morcov 1 pastarnac 50 g telina 1 cartof 300 ml bulion/2 linguri ketchup 1,2 l zeama de varza 1 legatura patrunjel

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Supa poloneza

Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu