Ciorba de macris
Ingrediente
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 telina
- 1 pastarnac mic
- 3 cartofi
- 250 g smantana
- 1/2 lingura faina
- 300 ml supa de legume
- 150 g macris
- marar
- sare
- piper
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
- Speli macrisul, rupi coditele si il tai. In uleiul incins calesti ceapa tocatra marunt si celelalte legume taiate cubulete timp de 10 minute.
- Adaugi peste compozitia de mai sus cartofii, supa si 3 cani de apa. Potrivesti de sare si piper si lasi sa fiarba 20 de minute.
- Amesteci smantana cu faina si cateva linguri de supa amestecand bine, apoi torni in ciorba si amesteci.
- Adaugi macrisul in ciorba care fierbe la foc mic pentru a nu se taia si mai lasi pe foc inca 5 minute. Dupa ce este gata, lasi sa se raceasca si presari marar.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi
Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de
Ciorba moldoveneasca de gaina
Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei
Supa crema de dovlecei
Ingrediente 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 2-3 buchetele broccoli 2 linguri cu margarina 100 ml smantana de soia 2 linguri cu ulei de masline sare Mod de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!