Ciorba de macris

Ciorba de macris

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 telina
  • 1 pastarnac mic
  • 3 cartofi
  • 250 g smantana
  • 1/2 lingura faina
  • 300 ml supa de legume
  • 150 g macris
  • marar
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Speli macrisul, rupi coditele si il tai. In uleiul incins calesti ceapa tocatra marunt si celelalte legume taiate cubulete timp de 10 minute.
  2. Adaugi peste compozitia de mai sus cartofii, supa si 3 cani de apa. Potrivesti de sare si piper si lasi sa fiarba 20 de minute.
  3. Amesteci smantana cu faina si cateva linguri de supa amestecand bine, apoi torni in ciorba si amesteci.
  4. Adaugi macrisul in ciorba care fierbe la foc mic pentru a nu se taia si mai lasi pe foc inca 5 minute. Dupa ce este gata, lasi sa se raceasca si presari marar.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente 500 g cartofi 1 ceapa 1 gogosar 1 morcov cite un varf de cutit de: turmenic cumin verde boia iute sare piper zeama de muraturi patrunjel verde Mod de

Supe si Ciorbe

Ciorba moldoveneasca de gaina

Ingrediente o gaina de tara doi morcovi o ceapa un pastarnac o bucata telina un ardei gras rosu o cutie de rosii 500ml bors leustean marar patrunjel cimbru sare taitei

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovlecei

Ingrediente 1 kg dovlecei 300 g cartofi 1 ceapa 2-3 buchetele broccoli 2 linguri cu margarina 100 ml smantana de soia 2 linguri cu ulei de masline sare Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu