Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 felie telina
  • 30 g orez
  • 1 ou
  • 150 g iaurt
  • 1,3 l apa
  • leustean
  • sare
  • boabe de piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana zeama de varza

Mod de preparare

  1. Se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga morcovul, pastarnacul si telina taiate cubulete.
  2. Se fierbe orezul si se stinge cu apa lasand sa fiarba 15 minute. Se adauga dovleceii taiati cubulete, leusteanul, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  3. Se adauga apoi iaurtul amestecat cu putina zeama si oul batut.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa-crema de linte

Ingrediente 300 gr linte, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 lingura otet, 1 patrunjel verde, sare, piper   Mod de preparare Se fierbe lintea in apa cu sare si otet. Dupa

Supe si Ciorbe

Supa de ciuperci

Ingrediente 1 morcov 1 radacina patrunjel 1 ceapa 200 g ciuperci 1 lingura orez 1 ou 100 ml smantana 1 lamaie patrunjel marar 2 l apa Mod de preparare Zarzavatul

Supe si Ciorbe

Supa crema de dovleac cu smantana

Ingrediente 1 kg dovleac (cantarit dupa ce s-a curatat de samburi si coaja) 1 ceapa mare 1 felie  radacina de telina 4 catei de usturoi 2 cartofi 300 ml supa

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu