Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 felie telina
  • 30 g orez
  • 1 ou
  • 150 g iaurt
  • 1,3 l apa
  • leustean
  • sare
  • boabe de piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana zeama de varza

Mod de preparare

  1. Se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga morcovul, pastarnacul si telina taiate cubulete.
  2. Se fierbe orezul si se stinge cu apa lasand sa fiarba 15 minute. Se adauga dovleceii taiati cubulete, leusteanul, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  3. Se adauga apoi iaurtul amestecat cu putina zeama si oul batut.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa din fidelute de legume

Ingrediente 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 telina 1 conopida mica 1/4 kg mazare 1/4 kg fasole verde 1/4 kg sparanghel 50

Supe si Ciorbe

Ciorba de cartofi cu smantana

Ingrediente 1/2 kg cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 rosii in bulion 1 radacina pastarnac 1 lingura ulei 1/2 l zeama de castraveti in saramura Pentru dres: 2 oua 100

Supe si Ciorbe

Supa crema de ciuperci cu perisoare

Ingrediente 350-400 g ciuperci champignon mai micute 250 g piept de pui tocat (curcan) 1 patrunjel 1 pastarnac 2 morcovi 1-2 cartofi 2 cepe patrunjel verde 4 linguri ulei 700

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu