Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 felie telina
  • 30 g orez
  • 1 ou
  • 150 g iaurt
  • 1,3 l apa
  • leustean
  • sare
  • boabe de piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana zeama de varza

Mod de preparare

  1. Se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga morcovul, pastarnacul si telina taiate cubulete.
  2. Se fierbe orezul si se stinge cu apa lasand sa fiarba 15 minute. Se adauga dovleceii taiati cubulete, leusteanul, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  3. Se adauga apoi iaurtul amestecat cu putina zeama si oul batut.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de dovlecel

Ingrediente 1 dovlecel 4 morcovi 2 cepe 2 cartofi 2 ardei grasi 1 cana orez 2 cani bulion patrunjel sare piper Mod de preparare Morcovii si ceapa se curata si

Supe si Ciorbe

Soleanca

Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare

Supe si Ciorbe

Ciorba de potroace

Ingrediente 2 gaturi 1 aripa de curcan 1 l zeama de varza 1 morcov 1 ceapa 1 telina 3 linguri orez 1 legatura verdeata 1 lingura bulion Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu