Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ciorba de dovlecei cu iaurt

Ingrediente

  • 2 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 felie telina
  • 30 g orez
  • 1 ou
  • 150 g iaurt
  • 1,3 l apa
  • leustean
  • sare
  • boabe de piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 cana zeama de varza

Mod de preparare

  1. Se caleste ceapa tocata marunt, apoi se adauga morcovul, pastarnacul si telina taiate cubulete.
  2. Se fierbe orezul si se stinge cu apa lasand sa fiarba 15 minute. Se adauga dovleceii taiati cubulete, leusteanul, zeama de lamaie, sarea si piperul.
  3. Se adauga apoi iaurtul amestecat cu putina zeama si oul batut.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de vara

Ingrediente 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 rădăcină de păstârnac 1 ceapă mică 1 gulie mică 1 mână de fasole verde 3-4 cartofi noi 1/2 varză mică 2 roșii

Supe si Ciorbe

Supa de rosii si usturoi

Ingrediente 1kg de rosii proaspete 1 capatana de usturoi 2 cepe, taiate in patru 50ml de ulei de masline 30ml de otet 15g de zahar 45g de parmezan ras 30g

Supe si Ciorbe

Ciorba de pui a la grec

Ingrediente 500 g carne de pui 1 l apa 1 ceapa mica 1 morcov 1 pastarnac 1 radacina patrunjel 1 telina mica 2 linguri orez 3 galbenusuri 2 linguri faina

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu