Ciorba de crap cu pasta de ardei

Ingrediente

• 4 crapi
• 4 cepe
• 4 rosii din conserva
• 1 lingura pasta de ardei
• 1 morcov
• 1 ceasca orez
• 1 legatura leustean
• sare
• 1/2 lingurita sare de lamaie

Mod de preparare

1. Intr-o oala pui la fert 3 l apa cu 1 lingura de sar, iar cand incepe sa clocoteasca adaugi ceapa tocata marunt, marcovul taiat pe jumatate, pasta de ardei si orezul.
2. Dupa ce a fiert, adaugi rosiile date pe razatoare, sarea de lamaie si lasi sa mai dea in cateva clocote. Cureti, speli si tai pestele in bucati si il introduci in ciorba lasand sa mai fiarba inca 10 minute.
3. La sfarsit, presari leusteanul tocat marunt si iei de pe foc.