Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 morcov
  • cite un varf de cutit de:
  • turmenic
  • cumin verde
  • boia iute
  • sare
  • piper
  • zeama de muraturi
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata si se taie cuburi. Morcovul se curata si se razuieste. Ceapa se curata si se lasa intreaga. Gogosarul se taie feliute subtiri.
  2. Intr-o oala se pun legumele si apa necesara pentru ciorba. Se adauga condimentele si lasam sa fiarba pina ce toate legumele sunt fierte.
  3. Cand ciorba este fiarta adaugam zeama de pe muraturi sau zeama de varza dupa gust si presaram patrunjel verde deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa din fidelute de legume

Ingrediente 1 ceapa impanata cu un bob de cuisoare 3 morcovi 2 radacini patrunjel 1 telina 1 conopida mica 1/4 kg mazare 1/4 kg fasole verde 1/4 kg sparanghel 50

Supe si Ciorbe

Ciorba de gaina cu smantana

Ingrediente 2 l supa de gaina 300 g smantana 1 lingura otet 1 gaina fiarta 2 morcovi 1 telina 1 radacina patrunjel 1 ardei capia 7 catei de usturoi 3

Supe si Ciorbe

Supa crema de telina

Ingrediente 1 telina mare 2 radacini de telina 1 ceapa 3 cartofi 150 ml lapte smantana sare 50 g unt 1 legatura patrunjel 2 l supa de pui Mod de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu