Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ciorba de cartofi cu zeama de muraturi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 gogosar
  • 1 morcov
  • cite un varf de cutit de:
  • turmenic
  • cumin verde
  • boia iute
  • sare
  • piper
  • zeama de muraturi
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata si se taie cuburi. Morcovul se curata si se razuieste. Ceapa se curata si se lasa intreaga. Gogosarul se taie feliute subtiri.
  2. Intr-o oala se pun legumele si apa necesara pentru ciorba. Se adauga condimentele si lasam sa fiarba pina ce toate legumele sunt fierte.
  3. Cand ciorba este fiarta adaugam zeama de pe muraturi sau zeama de varza dupa gust si presaram patrunjel verde deasupra.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de peste

Ingrediente 1 kg peste ( stiuca, somon, crap ) 1 morcov 1 patrunjel 1 telina 1 ceapa mare 2 ardei grasi 2 rosii potrivite bors sau zeama de varza zeama

Supe si Ciorbe

Ciorba de coaste afumate

Ingrediente 500 g coasta afumata de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 rosie 1 cartof 3 linguri bulion 3 cuburi taietei 1 legatura patrunjel zeama de

Supe si Ciorbe

Soleanca

Ingrediente 2 cepe sunca sau carnati 3 morcovi 5 cartofi 5 castraveti murati 1 lamie si jumatate cateva masline 1 cana bulion bors acru 1 legatura verdeata Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu