Ciorba cu oua

Ciorba cu oua

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 radacina telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 cutie mica bulion
  • 4 oua
  • 1/2 l zeama de varza
  • cateva frunze de leustean
  • 3 linguri ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Radacinoasele si cartofii le cureti si le tai bucati mic, procedand la fel si cu ceapa.
  2. Pui 3 l apa intr-o oala si cand da in clocot adaugi radacinoasele, apoi cartofii si uleiul, iar dupa 20 de minute bulionul.
  3. Dupa ce da in cateva clocote se toarna zeama de varza, potrivesti de sare si adaugi cele 4 oua pe rand lasand sa fiarba 1-2 minute. La sfarsit presari deasupra leustean tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Ciorba de fasole cu perisoare

Ingrediente 300 g fasole 300 g carne tocata 3 linguri orez 1 ou 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 1 ceapa 1 radacina patrunjel 2 morcovi

Supe si Ciorbe

Bors pescaresc

Ingrediente 1 kg peste mare 4 l apa 2 morcovi 2 cepe 2-3 cartofi 2 ardei grasi 1 pastarnac 1 telina 1 l bors 1 ceasca orez 1 lingura condiment

Supe si Ciorbe

Supa crema de peste

Ingrediente 250 g peste 4 cesti zeama de peste 3 galbenusuri 1 lingura faina 1/2 ceasca smantana 100 g unt zarzavat de supa sare piper Mod de preparare Pregatesti un

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu