Ciorba cu oua
Ingrediente
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 radacina telina
- 1 radacina pastarnac
- 1 ceapa
- 1 cutie mica bulion
- 4 oua
- 1/2 l zeama de varza
- cateva frunze de leustean
- 3 linguri ulei
- sare
Mod de preparare
- Radacinoasele si cartofii le cureti si le tai bucati mic, procedand la fel si cu ceapa.
- Pui 3 l apa intr-o oala si cand da in clocot adaugi radacinoasele, apoi cartofii si uleiul, iar dupa 20 de minute bulionul.
- Dupa ce da in cateva clocote se toarna zeama de varza, potrivesti de sare si adaugi cele 4 oua pe rand lasand sa fiarba 1-2 minute. La sfarsit presari deasupra leustean tocat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa spaniola de rosii
Ingrediente 4 rosii, taiate marunt O jumatate de castravete mic, taiat O jumatate de ardei gras, taiat O jumatate de ceapa, taiata 2 catei de usturoi, zdrobiti 4 linguri de
Supa crema de rosii
Ingrediente 25g de unt 2 cepe mari, curatate si taiate marunt 2 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 1 morcov, curatat si taiat marunt 2 cartofi, curatati si taiati 2
Ciorba de coaste afumate
Ingrediente 500 g coasta afumata de porc 1 morcov 1 telina 1 pastarnac 1 ceapa 1 rosie 1 cartof 3 linguri bulion 3 cuburi taietei 1 legatura patrunjel zeama de
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!