Ciorba cu oua
Ingrediente
- 2 cartofi
- 2 morcovi
- 1 radacina telina
- 1 radacina pastarnac
- 1 ceapa
- 1 cutie mica bulion
- 4 oua
- 1/2 l zeama de varza
- cateva frunze de leustean
- 3 linguri ulei
- sare
Mod de preparare
- Radacinoasele si cartofii le cureti si le tai bucati mic, procedand la fel si cu ceapa.
- Pui 3 l apa intr-o oala si cand da in clocot adaugi radacinoasele, apoi cartofii si uleiul, iar dupa 20 de minute bulionul.
- Dupa ce da in cateva clocote se toarna zeama de varza, potrivesti de sare si adaugi cele 4 oua pe rand lasand sa fiarba 1-2 minute. La sfarsit presari deasupra leustean tocat.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Supa de ceapa cu seminte
Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti
Supa poloneza
Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se
Supa de vita cu sunca si branza
Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!