Ciorba cu oua

Ingrediente

• 2 cartofi
• 2 morcovi
• 1 radacina telina
• 1 radacina pastarnac
• 1 ceapa
• 1 cutie mica bulion
• 4 oua
• 1/2 l zeama de varza
• cateva frunze de leustean
• 3 linguri ulei
• sare

Mod de preparare

1. Radacinoasele si cartofii le cureti si le tai bucati mic, procedand la fel si cu ceapa.
2. Pui 3 l apa intr-o oala si cand da in clocot adaugi radacinoasele, apoi cartofii si uleiul, iar dupa 20 de minute bulionul.
3. Dupa ce da in cateva clocote se toarna zeama de varza, potrivesti de sare si adaugi cele 4 oua pe rand lasand sa fiarba 1-2 minute. La sfarsit presari deasupra leustean tocat.