Ciorba cu oua

Ciorba cu oua

Ingrediente

  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 radacina telina
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • 1 cutie mica bulion
  • 4 oua
  • 1/2 l zeama de varza
  • cateva frunze de leustean
  • 3 linguri ulei
  • sare

Mod de preparare

  1. Radacinoasele si cartofii le cureti si le tai bucati mic, procedand la fel si cu ceapa.
  2. Pui 3 l apa intr-o oala si cand da in clocot adaugi radacinoasele, apoi cartofii si uleiul, iar dupa 20 de minute bulionul.
  3. Dupa ce da in cateva clocote se toarna zeama de varza, potrivesti de sare si adaugi cele 4 oua pe rand lasand sa fiarba 1-2 minute. La sfarsit presari deasupra leustean tocat.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Supe si Ciorbe

Supa de ceapa cu seminte

Ingrediente 5 cepe mari 1/2 lingurita chimen pisat nucsoara 100 g seminte floarea-soarelui sare piper ulei Mod de preparare Cureti ceapa, o tai rondele, o desfaci inele si o calesti

Supe si Ciorbe

Supa poloneza

Ingrediente 300 g muschi afumat 200 g mazare 2 morcovi 1 radacina patrunjel sare piper Mod de preparare Se fierbe mazarea impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, apoi se

Supe si Ciorbe

Supa de vita cu sunca si branza

Ingrediente 400 g rasol de vita 2 cepe 1 pastarnac 1 morcov mic 4 felii groase de sunca sare 2 tulpini de telina 100 g mozzarella piper 150 g crutoane

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu