Ciorba aromata de pui
Ingrediente
- 100 ml smantana
- 3 pulpe de pui
- 1 capatana usturoi
- 2 morcovi
- 2 cartofi
- sare
- piper
Mod de preparare
- Se fierb pulpele, morcovii si cartofii in 2 l de apa. Se scot legumele si se paseaza in blender, iar carne se scoate de pe os.
- Se piseaza usuroiul si se fierbe cu un polonic de supa si se pune inapoi in supa.
- Se amesteca piureul de legume cu carnea portionata, se potriveste de sare, piper, se adauga smantana si se fierbe 2-3 minute.
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