Ciolan umplut

Ciolan umplut

Ingrediente

  • 1 ciolan de porc
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 morcov fiert
  • 3 felii de sfecla fiarta
  • 1 legatura verdeata
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cu un cutit indepartezi osul si carnea de pe ciolan, pastrand soriciul.
  2. Dai carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si usturoiul si adaugi sarea, piperul si oul.
  3. Asezi carne pe sorici, cu cateva felii de morcov si sfecla deasupra, rulezi si legi cu sfoara. Dai la cuptor intr-o tava cu apa si 2 linguri de ulei 25 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pui mediteranean cu rosii

Ingrediente 30ml de ulei de masline 6-8 portii de pui 2 catei de usturoi, zdrobiti 410g de rosii la conserva, tocate 410g de rosii cherry la conserva, in sos 100g

Mancaruri cu carne

Pulpe cu sos mexican

Ingrediente 4 pulpe intregi 2 rosii in bulion 1 lamaie 1 catel de usturoi 1 ardei rosu iute 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei sare Mod de preparare Creti

Mancaruri cu carne

Tocana bucovineana

Ingrediente 250 g carne de manzat 250 g carne de porc (spata, piept) 150 g untura 2 cepe 2 ardei grasi 1 cutie cu rosii cubulete 1 lingurita cu boia

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu