Ciolan umplut

Ciolan umplut

Ingrediente

  • 1 ciolan de porc
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 1 morcov fiert
  • 3 felii de sfecla fiarta
  • 1 legatura verdeata
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cu un cutit indepartezi osul si carnea de pe ciolan, pastrand soriciul.
  2. Dai carnea prin masina de tocat, impreuna cu ceapa si usturoiul si adaugi sarea, piperul si oul.
  3. Asezi carne pe sorici, cu cateva felii de morcov si sfecla deasupra, rulezi si legi cu sfoara. Dai la cuptor intr-o tava cu apa si 2 linguri de ulei 25 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Tocanita din carne de porc

Ingrediente 600 g carne de porc (ceafa) 2 cepe 4 catei usturoi 1 lingurita vegeta 80 ml bulion 1 lingura pasta de ardei dulce 1/2 lingurita cimbru uscat 1/2 lingurita

Mancaruri cu carne

Tocanita din maruntaie de pasare

Ingrediente 500 g maruntaie de pasare 300 g ceapa 100 ml ulei 1 catel de usturoi 100 ml vin 1 legatura verdeata 1 ceasca bulion Mod de preparare Ceapa tocata

Mancaruri cu carne

Mancare de castraveti cu carne

Ingrediente 900 g carne slaba 2 cepe 2 linguri ulei 2 linguri bulion 600 g castraveti murati 3 rosii 1 legatura marar 2 catei de usturoi Mod de preparare Carnea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu