Chisca cu malai

Chisca cu malai

Ingrediente

  • 500-700 g carne de vitel
  • 400 g slanina
  • 3 cepe
  • 5 cartofi
  • 300 g malai
  • sare
  • piper
  • ienibahar
  • cimbru
  • intestin gros
  • 2-3 linguri ulei

Mod de preparare

  1. Speli carnea, cartofii si le tai cubulete, procedand la fel si cu slanina si ceapa. Pui toate ingredientele intr-un castron, le amesteci cu malaiul, 1 cana apa calda, sarea, piperul, ienibaharul si cimbrul.
  2. Cu compozitia rezultata umpli intestinele, le legi la capete si le fierbi in apa 25 de minute. Le lasi sa se scurga, le asezi intr-o tava cu 1 cana de apa si putin ulei si dai la cuptor 30 de minute.

Mod de servire Servesti chisca cu mujdei de usturoi si mamaliguta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Pachetele chinezesti cu somon

Ingrediente 50 g file somon afumat 1 legatura ceapa verde 2 castraveti 1 praz 50 g migdale macinate 10 g ghimbir proaspat foi de orez 2 linguri lapte de cocos

Mancaruri cu carne

Pui la tigaie cu sos de bulion si usturoi

Ingrediente 1 pui 100 ml ulei 1 capatana usturoi 1 lingura faina 30 g bulion 100 ml vin sare Mod de preparare Puiul se taie bucati, se presara cu sare

Mancaruri cu carne

Tocana de ceapa cu carne de pui

Ingrediente carne de pui 1 ardei gras telina 6 rosii sare piper cimbru boabe de piper  2 foi de dafin ulei de masline 1 ceasca bulion Mod de preparare Carnea

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu