Chiftelute din piure de cartofi

Chiftelute din piure de cartofi

Ingrediente

  • 500 g cartofi
  • 4-5 linguri cu faina
  • pesmet
  • 30 g margarina
  • sare, piper, vegeta
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 2 catei de usturoi
  • 4 -5 ciuperci proaspete

Mod de preparare

  1. Cartofii se curata, se spala, se taie felii si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, se scurg de apa si se mixeaza cu : faina, usturoiul pisat, patrunjelul tocat marunt, margarina, sare, piper,
    vegeta, ciupercile tocate marunt si 2-3 linguri pesmet. Trebuie sa rezulte o pasta groasa.
  2. Daca nu s-a legat bine mai adaugam pesmet. Ne udam mainile cu apa si formam chiftelute,
    pe care le trecem prin pesmet si apoi le rumenim in ulei incins.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Aperitiv din branza de burduf

Ingrediente 1/2 kg branza de burduf 50 ml bere 100 ml smantana chimen 1 ceapa Mod de preparare Branza se zobeste cu furculita si se amesteca cu smantana, chimenul, berea

Aperitive

Chiftele din soia

Ingrediente 1 pachet granule de soia 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 2 legaturi usturoi verde 2 cartofi 2 linguri faina ulei sare Mod de preparare

Aperitive

Clatite cu ciuperci

Ingrediente 50 g unt 1 ceapa taiata 250 g ciuperci taiate 125 g bacon taiat 120 g faina 400 ml lapte 300 g spanac taiat 200 g branza rasa (optional)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu