Chiftelute de vita
Ingrediente
- 1 ou
- 3 catei de usturoi
- 1 cartof
- 1 morcov
- 600 g pulpa de vita
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura marar
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare
- Cartoful si morcovul se curata, se fierb in apa cu sare si se paseaza.
- Carnea de vita se toaca, se amesteca cu compozitia de mai susu, oul, verdeata tocata marunt, usturoiul pisat, sarea si piperul.
- Cu mana se formeaza chiftelute care se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Rulada de Anul Nou
Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar
Tartar de somon
Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi
Carnati de porc si vita
Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!