Chiftelute de vita

Chiftelute de vita

Ingrediente

  • 1 ou
  • 3 catei de usturoi
  • 1 cartof
  • 1 morcov
  • 600 g pulpa de vita
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cartoful si morcovul se curata, se fierb in apa cu sare si se paseaza.
  2. Carnea de vita se toaca, se amesteca cu compozitia de mai susu, oul, verdeata tocata marunt, usturoiul pisat, sarea si piperul.
  3. Cu mana se formeaza chiftelute care se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de Anul Nou

Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar

Aperitive cu carne

Tartar de somon

Ingrediente 500 g somon crud 200 g somon afumat zeama de la 1 lamaie 1 lingura ulei de masline 1/2 legatura marar Mod de preparare Maruntesti somonul in blender, apoi

Aperitive cu carne

Carnati de porc si vita

Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu