Chiftelute de pui cu cartofi

Chiftelute de pui cu cartofi

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata de pui
  • 2 cartofi
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 1 legatura marar
  • 3 linguri faina
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Cureti cartofii, ii dai pe razatoarea mica, ii storci si ii amesteci cu carnea tocata. Cureti usturoiul, il pisezi, tai maraul il toci marunt si il amesteci cu carnea si cartofii.
  2. Adaugi 2 oua, omogenizezi, potrivesti de sare si piper si adaugi faina pentru a se lega compozitia.
  3. Modelezi cu mana chiftelute pe care le prajesti in ulei incins si le scoti pe hartie absorbanta.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Cuburi de mamaliga

Ingrediente resturi de mamaliga cimbru uscat ulei piper Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza cu cimbru si piper,

Aperitive cu carne

Carnati de porc si vita

Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare

Aperitive cu carne

Caltabosi banateni

Ingrediente 700 g ficat de porc 700 g slanina 400 g rinichi 1 kg ceafa de porc 400 carne de porc 100 g sorici 3 morcovi 2-3 radacini de patrunjel

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu