Chiftelute de peste cu mustar
Ingrediente
- 1/2 kg peste
- 1 ceapa
- 2 felii de paine
- 1 lingura mustar
- 1 pahar vin
- faina
- ulei
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
- Pestele il dai prin masina de tocat impreuna cu ceapa si painea ce prealabil a fost inmuiata in vin.
- Omogenizezi compozitia, adaugi mustarul, verdeata tocata si condimentezi dupa gust.
- Modelezi chiftelute pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Carnati de porc si vita
Ingrediente 5 kg pulpa de porc 3 kg slanina 2 kg pulpa de vitel 500 g usturoi sare grunjoasa piper cimbru maghiran busuioc intestine subtiri de porc Mod de preparare
Tartar de vita
Ingrediente 250 g muschi de vita 1 galbenus 1 lingurita mustar iute 1 ceapa 1 lingura capere 2 linguri ulei de masline 1 lingura patrunjel tocat sare piper Mod de
Pasteta de pui
Ingrediente 1 pui 150 g sunca 2 linguri smantana 2 linguri supa sare piper Mod de preparare Fierbi puiul si il dai prin masina de tocat impreuna cu sunca. Treci
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!