Chiftelute de peste cu mustar
Ingrediente
- 1/2 kg peste
- 1 ceapa
- 2 felii de paine
- 1 lingura mustar
- 1 pahar vin
- faina
- ulei
- sare
- piper
- 1 legatura patrunjel
Mod de preparare
- Pestele il dai prin masina de tocat impreuna cu ceapa si painea ce prealabil a fost inmuiata in vin.
- Omogenizezi compozitia, adaugi mustarul, verdeata tocata si condimentezi dupa gust.
- Modelezi chiftelute pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Chiftelute cu orez si susan
Ingrediente 300 g orez 400 g carne tocata 2 oua 1/2 lingura curry 100 g faina 6 linguri ulei de masline sare piper susan 900 ml supa Mod de preparare
Gogosi picante de peste
Ingrediente 1 kg peste 1/2 lingurita curry 1 ardei iute 80 ml ulei sare 1 ceapa 80 g gris 1/2 pahar lapte pesmet 2 oua 1/2 lingura otet ulei Mod
Sunca afumata
Ingrediente 10 kg carne 500 g sare 25 g silitra Mod de preparare Se scoate pulpa, fara sa se rupa carnea si se taie cate putin din margini ca sa
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!