Chiftelute de peste cu mustar

Ingrediente

• 1/2 kg peste
• 1 ceapa
• 2 felii de paine
• 1 lingura mustar
• 1 pahar vin
• faina
• ulei
• sare
• piper
• 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

1. Pestele il dai prin masina de tocat impreuna cu ceapa si painea ce prealabil a fost inmuiata in vin.
2. Omogenizezi compozitia,  adaugi mustarul, verdeata tocata si condimentezi dupa gust.
3. Modelezi chiftelute pe care le dai prin faina si le prajesti in ulei incins.