Chiftelute de peste cu fulgi de porumb

Chiftelute de peste cu fulgi de porumb

Ingrediente

  • 1/2 kg peste file
  • 200 g cartofi
  • 1 radacina de pastarnac
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 felii franzela
  • 1 legatura marar
  • 300 g fulgi de porumb
  • sare
  • piper
  • bete pentru frigarui

Mod de preparare

  1. Cureti legumele, le tai si le pui la fiert, iar cand s-au racit le dai prin masina de tocat cu pestele. Inmoi franzela in apa, o storci si o adaugi in aceasta compozitie impreuna cu usturoiul pisat, mararul, sare si piper dupa gust.
  2. Farami fulgii de porumb, modelezi chiftelute din amestecul de mai sus pe care le tavalesti prin fulgi si le pui la prajit. Cand sunt gata le infigi in betele pentru frigarui si le poti stropi cu zeama de lamaie.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de Anul Nou

Ingrediente 800 g carne tocata (de vita si porc) 4 cepe 4 linguri de unt 2-3 felii franzela 80 g masline 100 ml lapte 150-200 g cascaval 1/2 legatura marar

Aperitive cu carne

Oua umplute picante

Ingrediente 6 oua 2 galbenusuri 1 lingura mustar 100 ml ulei 100 g carne de pui 2 castraveti murati sare piper Mod de preparare Ouale se fierb bine, se curata

Aperitive cu carne

Rulada din carne umpluta cu ficat

Ingrediente 300 g carne de vita 100 g ficat de vita sau pasare 1 galbenus 50 ml suc de rosii 1 morcov 1 legatura verdeata 1 lingura ulei de masline

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu