Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 200 g telemea rasa
  • 2 linguri smantana
  • 4 oua
  • piper alb
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 3 linguri faina
  • busuioc
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • ulei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se paseaza cu furculita, procedandu-se la fel si cu morcovii.
  2. Ouale se bat cu brnaza, smantana, condimentele si verdeata si se pun peste compozitia de mai sus, amestecand bine.
  3. Cu mana se formeaza chiftelute care se dau prin faina si se rumenesc in ulei.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Pasta de branza cu sardine

Ingrediente 200 g branza proaspata de vaci 1 lingura smantana 100 g sardine in ulei 1/2 ceapa 1/4 legatura patrunjel 1 lingura zeama de lamaie putin chili sare piper Mod

Aperitive

Placinta cu praz si cartofi

Ingrediente 8 cartofi 2 fire praz 1 pachet foi de placinta 1 morcov 1 legatura marar 100 ml ulei sare Mod de preparare Cureti, speli si fierbi cartofii pe care

Aperitive

Briose cu dovlecei

Ingrediente 250 g faina 1 pliculet praf de copt 2 dovlecei 1 ceasca ulei 100 g cascaval ras 150 ml lapte 2 oua sare 1/2 legatura marar seminte de dovleac

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu