Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 200 g telemea rasa
  • 2 linguri smantana
  • 4 oua
  • piper alb
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 3 linguri faina
  • busuioc
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • ulei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se paseaza cu furculita, procedandu-se la fel si cu morcovii.
  2. Ouale se bat cu brnaza, smantana, condimentele si verdeata si se pun peste compozitia de mai sus, amestecand bine.
  3. Cu mana se formeaza chiftelute care se dau prin faina si se rumenesc in ulei.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulori din clatite

Ingrediente 200 g branza de vaci 100 g branza telemea 100 g smantana 150 g somon afumat 100 g sunca de Praga cateva frunze de salata Pentru aluat 500 g

Aperitive

Saratele cu telemea

Ingrediente 500 g faina 250 g margarina 100 g untura 400 g telemea 1 galbenus 2 linguri lapte chimen mac susan Mod de preparare Se amesteca faina cu untura, margarina,

Aperitive

Fursecuri sarate

Ingrediente 2 oua 150 ml lapte 40 ml ulei de masline 30 g masline fara samburi 5 rosioare uscate in ulei 180 g faina 1/2 pliculet praf de copt 1

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu