Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 200 g telemea rasa
  • 2 linguri smantana
  • 4 oua
  • piper alb
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 3 linguri faina
  • busuioc
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • ulei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se paseaza cu furculita, procedandu-se la fel si cu morcovii.
  2. Ouale se bat cu brnaza, smantana, condimentele si verdeata si se pun peste compozitia de mai sus, amestecand bine.
  3. Cu mana se formeaza chiftelute care se dau prin faina si se rumenesc in ulei.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada aperitiv

Ingrediente 250 g aluat fraged 2 cepe 70 g unt 500 g spanac 2 oua 1 galbenus 4-5 oua fierte 150 g cascaval 100 g branza telemea 200 g smantana

Aperitive

Paine prajita cu usturoi

Ingrediente 1 bagheta 2 catei usturoi 3 linguri unt 1 lingura ulei de masline 1/2 lingurita oregano patrunjel sare Mod de preparare Se amestca untul, uleiul, usturoiul pisat, patrunjelul maruntit,

Aperitive

Budinca de ou si legume

Ingrediente 300 g cartofi fierţi 150 g cârnaţi 200 g brânză telemea 4 ouă 300 g smântână 50 g caşcaval 2 ardei graşi 1 ceapă de apă 2 roşii sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu