Chiftelute de cartofi cu branza

Chiftelute de cartofi cu branza

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 200 g telemea rasa
  • 2 linguri smantana
  • 4 oua
  • piper alb
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • 3 linguri faina
  • busuioc
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • ulei

Mod de preparare

  1. Cartofii se fierb in coaja, se curata si se paseaza cu furculita, procedandu-se la fel si cu morcovii.
  2. Ouale se bat cu brnaza, smantana, condimentele si verdeata si se pun peste compozitia de mai sus, amestecand bine.
  3. Cu mana se formeaza chiftelute care se dau prin faina si se rumenesc in ulei.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Rulada cu cartofi

Ingrediente Pentru blat: 3 oua 3 linguri de faina sare Pentru umplutura: 3 cartofi fierti 1 morcov fiert 2 oua 3 linguri de cascaval leustean sare,piper Mod de preparare Blat:

Aperitive

Rulada de parmezan

Ingrediente 100 g unt 500 ml lapte 5 linguri faina 4 oua 300 g parmezan 100 ml smantana Mod de preparare Se topeste untul pe foc, se toarna 250 ml

Aperitive

Oua umplute cu sunca si ciuperci

Ingrediente 10-15 oua 150 g ciuperci champignon la borcan 4-5 castraveciori murati 8-10 masline negre sau verzi 1 legatura ceapa verde 150 g sunca presata, de Praga, salam de sunca,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu