Chiftelute cu cartofi in sos de rosii

Chiftelute cu cartofi in sos de rosii

Ingrediente

  • 250 g carne tocata de vita
  • 1 ou 
  • 25 g orez
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi mici
  • 5 fire patrunjel
  • 1/4 lingurita chimion
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper negru
  • 2 linguri faina
  • 2-3 linguri ulei
  • 150 ml sos de rosii
  • 500 g cartofi
  • 150 ml supa de pui

Mod de preparare

  1. Pentru chiftele se fierbe orezul si se pune impreuna cu ceapa si usturoiul intr-un robot amestecand pana devine pasta. Se pune apoi peste carnea tocata, se condimenteaza si se adauga oul si patrunjelul tocat.
  2. Cu mainile umede se formeaza din compozitia de mai sus chiftelute care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins. Printre chiftele se pun cartofi, se toarna sosul de rosii, supa de pui, 1 ceasca apa si se lasa sa fiarba acoperit 25 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Paste cu sos alb din lapte

Ingrediente 500 ml lapte 300-400 gr carne de vita macra(fara os, fara grasime) 1 lingura de faina 3 catei de usturoi un fir de ceapa verde un pic de marar

Mancaruri cu carne

Tocana mexicana

Ingrediente 1 kg carne tocata amestec  5 cartofi  3 cepe medii 1 cutie rosii cubulete  50 g stafide 1 legaura oregano  1 legatura chimen 50 ml ulei 3 catei de usturoi

Mancaruri cu carne

Pui cu hrean si smantana

Ingrediente 1-2 pui 300 g smanatana 1 ceapa 1 morcov 1-2 radacini de patrunjel piper sare Mod de preparare Tai puiul in 4 si il pui la fiert alaturi de

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu