Chiftelute cu cartofi in sos de rosii

Chiftelute cu cartofi in sos de rosii

Ingrediente

  • 250 g carne tocata de vita
  • 1 ou 
  • 25 g orez
  • 1 ceapa mica
  • 2 catei usturoi mici
  • 5 fire patrunjel
  • 1/4 lingurita chimion
  • 1 lingurita boia dulce
  • sare
  • piper negru
  • 2 linguri faina
  • 2-3 linguri ulei
  • 150 ml sos de rosii
  • 500 g cartofi
  • 150 ml supa de pui

Mod de preparare

  1. Pentru chiftele se fierbe orezul si se pune impreuna cu ceapa si usturoiul intr-un robot amestecand pana devine pasta. Se pune apoi peste carnea tocata, se condimenteaza si se adauga oul si patrunjelul tocat.
  2. Cu mainile umede se formeaza din compozitia de mai sus chiftelute care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins. Printre chiftele se pun cartofi, se toarna sosul de rosii, supa de pui, 1 ceasca apa si se lasa sa fiarba acoperit 25 de minute.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu carne

Vinete umplute cu carne

Ingrediente 400 g carne tocata de vita 6 vinete 6 ardei iuti 3 ardei capia 2 cepe 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare Vinetele se spala, se decojesc

Mancaruri cu carne

Limba cu castraveti murati

Ingrediente 1,5 kg limba de vita 3 morcovi 3 bucati praz 1 ceapa 1 bucata os cu maduva sare Pentru sos: 25 g unt 1 lingura faina 1/2 ceapa 200

Mancaruri cu carne

Sufleu din carne de pasare

Ingrediente 1 kg carne de pasare 100 g gris 5 albusuri 20 g unt sare 1 lingurita faina Mod de preparare Carnea se curata de piele, se spala si se

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu