Chiftele

Chiftele

Ingrediente

  • 500 g carne slaba de vita si porc
  • miezul de la 4 felii de panine
  • 1 ceapa
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura marar
  • 1-2 oua
  • sare
  • piper
  • faina
  • ulei

Mod de preparare

  1. Carnea se trece prin masina de tocat impreuna cu miezul inmuiat in apa si stors si ceapa calita.
  2. Se adauga in compozitie verdeata maruntita, ouale, sare, piper si se amesteca bine.
  3. Se formeaza chiftele care se tavalesc prin faina si se prajesc in ulei incins.

Mod de servire

Se pot servi calde sau reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive cu carne

Rulada de carnea tocata

Ingrediente 1 kg carne tocata 3 felii de paine 2 lingurite de mustar 4 cepe 1 lingurita oregano 5 oua 2 linguri de pesmet 2 lingurite boia dulce 150 g

Aperitive cu carne

Crema de somon afumat

Ingrediente 200 g somon afumat 100 g crema de branza 1 lingura smantana 1/2 lamaie 1 lingura ceapa verde tocata marar sare piper Mod de preparare Se mixeaza in blender

Aperitive cu carne

Placinta cu carnaciori afumati

Ingrediente: 8 foi de placinta 300 g carnaciori afumati 300 g branză de oi 300 g suncă de pui 7 oua 2 cepe 1 legatură marar 1 legatură patrunjel sare

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu