Chiftele pescaresti

Chiftele pescaresti

Ingrediente

  • 500 g file de peste
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 3 linguri faina
  • ulei

Mod de preparare

  1. Se curata cartofii, morcovul, pasatarnacul si patrunjelul, se fierb in apa cu sare dupa care se scurg.
  2. Se da pestele prin masina de tocat impreuna cu legumele si ceapa. Se adauga usturoiul pisat, ouale, sarea, piperul si patrunjelul tocat.
  3. Se formeaza chiftele care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.

Mod de servire

Se servesc cu lamaie si garnitura de cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Crap pe pat de zacusca

Ingrediente 1 kg crap proaspat 1 borcan zacusca (400 g) 10 masline 1 lamaie Mod de preparare Curet pestele, il speli, il tai in bucati pe care le dai prin

Mancaruri cu peste

Scrumbie marinata

Ingrediente 1 scrumbie 3 cepe 3 linguri otet 1 lingura ulei de masline boabe de piper si enibahar foi de dafin 1/2 lamaie Mod de preparare Pestele se curata, se

Mancaruri cu peste

Mancare de peste si orez

Ingrediente 1 cana (250 g) orez gatit 1 ou batut 1 cana (250 ml) lapte 2 oua 500 g file eglefin afumat sare si piper dupa gust 1 cana (250 g)

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu