Chiftele pescaresti

Chiftele pescaresti

Ingrediente

  • 500 g file de peste
  • 2 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 3 linguri faina
  • ulei

Mod de preparare

  1. Se curata cartofii, morcovul, pasatarnacul si patrunjelul, se fierb in apa cu sare dupa care se scurg.
  2. Se da pestele prin masina de tocat impreuna cu legumele si ceapa. Se adauga usturoiul pisat, ouale, sarea, piperul si patrunjelul tocat.
  3. Se formeaza chiftele care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.

Mod de servire

Se servesc cu lamaie si garnitura de cartofi.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Mancaruri cu peste

Salau cu maioneza si masline

Ingrediente 1 kg salau 300 g maioneza 1 lamaie sare piper 50 g masline salata verde 1 legatura patrunjel Mod de preparare Pestele se fierbe ca pentru rasol, se curata

Mancaruri cu peste

Peste picant

Ingrediente 1,5 kg eglefin sau cod 15 ml ulei de floarea-soarelui 4 cepe mari, tocate fin 40 g curry 20 g turmeric sare si piper negru proaspat macinat 2 frunze

Mancaruri cu peste

Cod cu mazare si linte

Ingrediente 700 g file de cod 300 g mazare 300 g linte rosie 1 ceapa 100 ml ulei 1 ardei gras rosu 1 lamaie 1 lingurita zahar 1 legatura marar

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu