Chiftele pescaresti
Ingrediente
- 500 g file de peste
- 2 cartofi
- 1 morcov
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 2 oua
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
- 3 linguri faina
- ulei
Mod de preparare
- Se curata cartofii, morcovul, pasatarnacul si patrunjelul, se fierb in apa cu sare dupa care se scurg.
- Se da pestele prin masina de tocat impreuna cu legumele si ceapa. Se adauga usturoiul pisat, ouale, sarea, piperul si patrunjelul tocat.
- Se formeaza chiftele care se trec prin faina si se prajesc in ulei incins.
Mod de servire
Se servesc cu lamaie si garnitura de cartofi.
Iti recomandam si urmatoarele retete
Calmari crocanti
Ingrediente 6 felii de paine alba 10g de oregano tocat 140g de faina alba 600g de calmari, curatati 3 oua, batute usor ulei de floarea soarelui sare si piper frunze de
Biban cu ierburi aromatice si lamaie
Ingrediente 1,8 kg biban de mare, 1 ceapa rosie, 1 bulb de fenicul, 1 catel de usturoi, sare de mare, piper negru proaspat macinat, 1 lingurita mica seminte de fenicul,
Crap pane
Ingrediente 600 g crap 2 oua 100 g pesmet 50 g faina 100 ml ulei sare Mod de preparare Pestele se curata, se spala, se portioneaza si se da cu
0 Comentarii
Niciun comentariu inca !
Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!