Chiftele din peste si cartofi

Ingrediente

• 1 kg peste dezosat
• 5 cartofi
• 2 cepe
• 1 capatana usturoi
• 1 cana faina
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare

1. Dai prin masina de tocat cu sita mare pestele impreuna cu ceapa, usturoiul si cartofii cruzi, curatati de coaja.
2. Amesteci compozitia adaugand sare si piper dupa gust, iar la urma faina. Cu mainile udate modelezi chiftelel pe care le rumenesti apoi in ulei.

Mod de servire

se pot servi cu mustar sau cu sos de rosii.