Chiftele din legume

Chiftele din legume

Ingrediente

  • 1/2 kg legume fierte (spanac, varza, conopida etc)
  • 100 g franzela
  • 1 ou
  • 30 g faina
  • 30 ml ulei
  • 1 ceapa
  • patrunjel
  • pesmet
  • sare

Mod de preparare

  1. Legumele se scurg, se dau prin masina de tocat impreuna cu franzele putin inmuiata si ceapa calita.
  2. Se adauga faina, oul, patrunjelul, sarea si se amesteca bine.
  3. Se ia cate o lingurita din compozitie si se formeaza chiftelute care se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

Mod de servire

Se servesc fierbinti, cu sos de rosii sau smantana.

 

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Placinta taraneasca cu varza si kaizer

Ingrediente Pentru aluat: 500 g făină 20 g drojdie 300 ml apă caldă 1 lingurita zahăr Pentru umplutura: varză mică 300 g kaizer 1 ceapă 1 legatura mărar 2 linguri pesmet  sare  piper  ulei Mod de preparare Freci

Aperitive

Branza cu smochine

Ingrediente 50 g fistic decojit 2 bucati branza Camembert 4 smochine coapte sos de soia Mod de preparare Se aseaza bucatile de branza pe farfurii. Se taie smochinele rondele, se

Aperitive

Oua umplute cu smantana

Ingrediente 6 oua 200gr smantana 200 g ceapa tocata marunt marar ori patrunjel sare Mod de preparare Ouale fierte si racite se curata atent de coaja, se taie in jumatate,

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu