Chiftele din legume si ciuperci

Chiftele din legume si ciuperci

Ingrediente

  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 conserva de ciuperci
  • ulei
  • boia
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Legumele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica. Cartofii se scurg bine dupa ce au fost dati pe razatoare pentru ca isi lasa zeama.
  2. Se scurg ciupercile, se taie cubulete si se amesteca cu legumele. Se adauga o lingura de faina pentru a se lega mai bine compozitia.
  3. Se condimenteaza compozitia cu sare si piper, se modeleaza chiftele care se dau prin faiana si se prajesc in ulei.

Mod de servire

Se servesc calde sau reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Chiftele din soia

Ingrediente 1 pachet granule de soia 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 2 legaturi usturoi verde 2 cartofi 2 linguri faina ulei sare Mod de preparare

Aperitive

Fursecuri sarate

Ingrediente 2 oua 150 ml lapte 40 ml ulei de masline 30 g masline fara samburi 5 rosioare uscate in ulei 180 g faina 1/2 pliculet praf de copt 1

Aperitive

Cornuri umplute

Ingrediente 4-6 cornuri simple 1/2 conserva de ciuperci 2-3 linguri margarina 1/2 ceapa 2 catei usturoi 1 legatura marar sare piper Mod de preparare Ciupercile se scurg,  apoi se taie

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu