Chiftele din legume si ciuperci

Chiftele din legume si ciuperci

Ingrediente

  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 conserva de ciuperci
  • ulei
  • boia
  • sare
  • piper

Mod de preparare

  1. Legumele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mica. Cartofii se scurg bine dupa ce au fost dati pe razatoare pentru ca isi lasa zeama.
  2. Se scurg ciupercile, se taie cubulete si se amesteca cu legumele. Se adauga o lingura de faina pentru a se lega mai bine compozitia.
  3. Se condimenteaza compozitia cu sare si piper, se modeleaza chiftele care se dau prin faiana si se prajesc in ulei.

Mod de servire

Se servesc calde sau reci.

Iti recomandam si urmatoarele retete

Aperitive

Crochete de orez

Ingrediente 4 cesti orez 3 cesti supa de carne sare 5 linguri cascaval ras 5 linguri unt nucsoara 3 oua 1 lingura pesmet 2 linguri faina Mod de preparare Se

Aperitive

Frigarui de creveti

Ingrediente 100 ml pasta de rosii 400 g creveti 20 g boia iute 25 g zahar brun ulei de masline zeama de la 1 lamaie sare piper Mod de preparare

Aperitive

Oua umplute cu icre

Ingrediente 4 oua 50 g icre de crap 200 ml ulei 1-2 linguri sifon 1 lamaie 1 ceapa 2 linguri unt 4 masline mari sare piper Mod de preparare Lasi

0 Comentarii

Niciun comentariu inca !

Poti fi primul care comenteaza la aceasta reteta!

Lasa un comentariu